症状都有什么：
意识障碍、偏瘫、头痛、口齿不清、半身不遂
1第一就是对于脑梗塞患者来说，是因为人体含有的血脂比较多，还有就是因为血压太高引起的，而猪头肉中含有比较多的脂肪，所以对于脑梗塞患者来说是会增加体内含有的血脂含量，还有可能会引起血压升高，对病情是不利的，所以是不建议吃的。
2第二就是建议脑梗塞患者是不要吃猪头肉的，因为脑梗塞患者在饮食上是不可以吃些高脂或者是高蛋白的食物，而猪头肉是比较油腻的，含有的脂类个蛋白质都是比较多的，同时脑梗塞还伴有动脉硬化的情况了，猪头肉中含有的脂肪酸也会对病情有影响，所以吃猪头肉的话会加重病情的。
3第三就是对于脑梗塞患者来说，在饮食上一定要注意是清淡的，油腻的或者是含脂肪比较高的食物，最好是不要吃了，可以吃一些蔬菜和水果都是可以的。
糖尿病吃什么
无花果是一种营养价值非常高的水果，而且味道也十分美味。但是无花果中含有大量的糖分，那么，糖尿病人能不能吃无花果呢？下面我们就来一起了解一下吧。
无花果虽然很甜，但是它属于高纤维果品，含有丰富的酸类及酶类，对糖尿病患者很有益，对消除疲劳、提高人体免疫力、恢复体能有显著功效。
无花果的降糖吃法：无花果可以和冬瓜、海带一起煲汤。此汤具有利湿消肿、降糖益肾之功效，适用于糖尿病性肾病早期患者辅助食疗。
无花果对糖尿病并发症的益处：无花果能帮助消化，促进食欲。它含有多种脂类，有助于缓解糖尿病患者并发性便秘；无花果含有脂肪酶、水解酶等能够分解脂肪的成分，从而减少脂肪在血管中的沉积，稳定血压，预防冠心病。
所以说，糖尿病人是可以适量食用无花果的，每天吃一两个即可。