1、心脑血管病少食酸
正常情况下,人的血液呈弱碱性,如长期食用酸性食物,会使血液中的二氧化碳及乳酸含量升高,从而加速血管的老化。因此,鱼、肉、蛋等酸性食物要少吃,肥肉、奶油、甜食及动物内脏等高脂肪、高糖、高胆固醇食物更要少吃。最好多进食粗粮、蔬菜、水果等碱性食物。
2、心脑血管病少摄盐
食盐过多会导致血压升高,无形中增加了血管壁的压力,长期处于张力过大状态下的血管会加速老化,因此,在日常生活中一定要注意控制食盐的摄入量,做到清淡饮食。
心脑血管病不能吃什么
3、心脑血管病忌高糖
糖类是人体热量的第一来源,但是如果糖摄入过多,人体利用不了,就会转化为脂肪储存在体内,容易发胖,还非常容易导致血脂升高,而血脂升高就是心血管疾病的元凶,可以破坏血管的弹性和血管壁的健康,加重疾病的发展。
4、心脑血管病忌高钾
心血管疾病的患者大都要服用药物,如果服用保钾利尿类的药物,饮食中就要减少含钾高的食物的摄取,以免出现高钾血症。
5、心脑血管病忌过量饮酒
对于心血管疾病的患者,如果适量的喝一些红酒还是有好处的,但是切忌饮酒过量,或者经常的喝多,不仅对身体没有好处,还会加重心脏的负担,甚至诱发心脏病的急性发作和心肌梗塞。
6、心脑血管病忌高脂
心血管疾病的患者大都会同时伴有高血脂、高血压,因此,饮食上一定要减少含脂类高的食物的摄入,必须限制高脂肪、高胆固醇食物的摄入量,尤其是动物脂肪、动物的内脏、鸡蛋黄等,这些食物不宜食用。
心血管病人吃什么最好
1、黑芝麻
黑芝麻中含有维生素E的成分，而维生素E是保持血管壁弹性的有效物质。而黑芝麻中的α-亚麻酸可以降低血压，防止血栓的形成。由于黑芝麻的营养成分藏在种子里。因此，必须破壳吃才有效。建议先炒一下，使其爆开，或是将黑芝麻打磨成粉食用。
2、燕麦
含有丰富的亚油酸和B族维生素，可以防止动脉硬化的粥样斑块形成。此外，由于燕麦中含有大量的水溶性纤维素，能降低血中胆固醇含量，因此，经常食用燕麦，可以平衡膳食、均衡营养，预防高血压和心脑血管疾病。燕麦可用水或牛奶来煮，还可加入果仁或新鲜水果，既营养又美味。此外，食用全麦面包也有同样的功效。
3、鱼类
比大多数肉类所含的脂肪和饱和脂肪酸都低，特别是海鱼，其ω-3脂肪酸含量较高，能增加血液中“好”的胆固醇，协助清除“坏”的胆固醇。研究表明，这种脂肪酸还能减少中风的危险，这也是食海鱼多的国家和民族中风发病率低的原因之一。海鱼最好清蒸，这样可以最大限度地保护其中的营养素不受破坏。
4、黄豆及其制品
含多种人体必需氨基酸和不饱和脂肪酸，能促进体内脂肪及胆固醇代谢，保持心血管通畅。食用时，除将黄豆加工成豆浆、豆腐、豆豉外，还可做成黄豆米饭。煮饭时，先将黄豆用热水泡4小时以上，再换水加米烹煮，这样可以将黄豆中容易产生气体的多糖体溶解，以免造成腹胀。
防治心脏病的方法
1、减肥
有研究表明肥胖的人比正常人患心脏病的几率更高，特别是腰部和臀部肥胖的人发病几率更高。减肥可以改善心脏的状况，专家告诫较胖的老人，不要指望自己一下子变成超级模特，要通过平衡饮食和锻炼逐渐达到减肥的目的。
2、少吃蛋黄
蛋黄中胆固醇的含量比较高，一个正常的鸡蛋蛋黄中的胆固醇就有200毫克，所以建议老人一周最多只能吃两个蛋黄。
3、多运动
每天适度运动20分钟，可使患心脏病的几率减少30%，快走的效果最好。
4、戒烟
吸烟者患心脏病的比例是不吸烟者的两倍。研究发现，戒烟2—3年后，患心脏病的风险就会降至与不吸烟者一样的水平。
5、注意饮食
平时生活中坚持吃低脂肪食品，如瘦肉和低脂乳制品等。
6、适量饮酒
1周喝3—9杯酒为适量，对心脏有好处。但要注意别贪杯，因为饮酒过度会引发心脏病。
心脏病的症状有哪些
1、先天性心脏病
轻者无症状，查体时发现，蹲踞体征、杵状指(趾)、肺动脉高压、年长儿可有生长发育迟缓。患儿面色苍白，憋气，呼吸困难和心动过速，在鼻尖、口唇、指(趾)甲床明显紫绀。患儿往往发育不正常，表现为瘦弱、营养不良、发育迟缓等。部分有胸痛、晕厥。部分排汗量异常。
2、冠心病
症状表现胸腔中央发生一种压榨性的疼痛，并可迁延至颈、颔、手臂、后背及胃部。发作的其他可能症状有眩晕、气促、出汗、寒颤、恶心及昏厥。严重患者可能因为心力衰竭而死亡。
3、风湿性心脏病
患病初期常常无明显症状，后期则表现为心慌气短、乏力、咳嗽、肢体水肿、咳粉红色泡沫痰，直至心力衰竭而死亡。
如何预防心脏病
1、雾天在户外运动。在空气污染最严重的雾天里进行户外锻炼会阻断血液中氧的供应，从而使血液更容易凝结。
2、陪着别人吸烟。如果一个人每周三次，每次暴露在别人吸烟时吐出的烟雾30分钟，那么他患心脏病的风险比很少被动吸烟的要高26%。
3、怒斥会对心脏造成巨大的冲击，这对预防心脏病也是有影响的。
4、事业至上，忽视减压。精神压力最大的冠心病患者比精神压力最小的患者死亡的可能性要大三倍。因此，每天沉思20分钟会减少你25%以上的焦虑和抑郁。
5、终日愁眉苦脸。哈佛大学的研究人员跟踪观察150位健康的男性长达十年，最后发现，在这次试验一开始态度就非常乐观的人得心脏病的可能性比那些态度比较悲观的人要小一半。
6、做运动，一定要时间长。任何经常性的身体活动都可以减少患心血管疾病的风险，即便每次只运动5到10分钟。
7、吃烧烤。高温烧烤的食物会产生一种称为晚期糖化终产物的血液化合物，这种化合物会减少细胞的弹性，并增加患心脏病的风险。