小白菜汁的做法
用料：小白菜100克，水适量。
1、小白菜清洗干净，控水。将叶子撕下来备用。
2、开水焯透，捞出控水，自然晾凉。
3、用搅拌机把菜叶搅拌成菜泥。
4、将打好大小白菜泥过滤，取汁水即可。
1、纱布、菜刀、菜板等，一定要注意清洁。
2、要确保小白菜的新鲜度。
3、小白菜焯、煮的时间不宜过长，以免损失营养。
4、除了小白菜，还可以用新鲜的菠菜、黄瓜、生菜、小油菜、西红柿等取汁给孩子喝。
小白菜玉米粥的做法
用料：小白菜、玉米面各50克。
1、小白菜洗净，入沸水中焯烫，捞出，切成末。
2、用温水将玉米面搅拌成浆，加入小白菜末，拌匀。
3、锅置火上倒水煮沸，下入小白菜末玉米浆，大火煮沸即可。
小贴士：
小白菜稍焯烫一下可以除去草酸，让宝宝吃起来更健康，而且焯烫一下也更方便切成末。
凉拌小白菜的做法大全
小白菜是很多朋友爱吃的绿色食物之一，小白菜的制作方法有很多，可以用来制作家常菜，可以用来腌制成咸菜，同时也可以用来凉拌。喜爱吃辣的朋友可以根据口味在调制的时候多加些调味料，会让这一小吃更加美味。而且凉拌小白菜是可以在日常很多时候使用轻易制作后直接食用的。
大白菜心1棵，山楂糕少许，白醋1汤匙
1.将白菜心洗净，根据薄厚，每片白菜，片成几片，越薄越好(容易入味)。然后改刀切成细丝。
2.京糕切片后，也切成细丝。3.将白菜丝放入盘中，淋入白醋和香油。放上京糕丝，淋上桂花酱，最后撒上白糖。食用前搅拌均匀即可。
主料：白菜500克辅料：胡萝卜100克调料：大葱5克，醋3克，酱油5克，五香粉3克，辣椒酱5克，盐3克