要知道皮质醇升高对身体的影响，首先要知道它是怎么工作的。根据生理节律，皮质醇在两个时段会升至高峰：
起床时（无论是几点起）
高强度训练后和运动结束后
起床是每个人每天都会有的操作，皮质醇的上升影响不大。所以主要有影响的，就是第二条，高强度训练了。
就单次训练来说，有氧和力量训练都会升高皮质醇水平，尤其是强度较大的有氧运动。以60%最大摄氧量开始运动时，皮质醇会有少许升高，当大于80%时，皮质醇会显著上升。
如果身体已经进入疲劳期，但你还不停止，身体就会大量释放皮质醇，以应对当前的疲劳。长此以往，皮质醇会持续分泌。那么皮质醇持续升高对身体和健身有什么影响呢？
✘让你长胖
首先，皮质醇是一种胰岛素拮抗物，当胰岛素上升时，皮质醇会下降，以此抑制你的压力。但是，当面对长期压力时，皮质醇的大量分泌足以抵抗胰岛素。
长此以往会产生胰岛素抵抗，当胰岛素变得不再敏感开始抵抗时，大量糖分就会存留在血液中，变相的提高了血糖含量。多余的糖分又被转变成脂肪，于是人也会越来越胖。
其次，不知道大家发现没有，长期处于压力状态下，容易过多进食，特别是甜食。因为当人体在持续性的压力下，皮质醇水平会升高，会促进饥饿激素释放，从而增加食欲。
另外有研究表明：高皮质醇能够减弱对富含蛋白质的食物的欲望，同时增加对高碳水化合物、高脂肪的食物的渴望，所以你会很想吃甜食，进而更胖。
