8月22日是二十四节气中的处暑。处暑即为“出暑”，表示炎热即将过去、暑气即将结束。
8月21日，国家卫生健康委召开新闻发布会，介绍时令节气与健康有关情况。国家卫生健康委宣传司副司长、新闻发言人米锋说，处暑节气虽然白天炎热，但早晚凉意渐浓，人们开始感受到秋天的变化。处暑后雨量减少，燥气开始生成，容易出现皮肤、口鼻干燥等，此时正是润养的好时节。同时，处暑仍处在三伏之中，白天暑热盛行，昼夜温差逐渐增大，容易引发感冒、咳嗽、咽部不适等，应保持良好卫生习惯，保持室内外空气流通，加强身体锻炼，提高免疫力。
以清淡饮食为主，保护脾胃运化
处暑之后，天气渐凉，湿气依然存在。如何通过中医食疗等方式祛湿健脾？
首都医科大学附属北京中医医院院长刘清泉介绍，处暑节气，炎热逐渐消退，秋凉逐渐起来，是寒和热的交替阶段。但是，暑热消退是一个渐进的过程。暑热容易把热转化成燥。处暑有可能突然天气很热，俗称“秋老虎”。在暑热过程中，脾胃功能相对较弱，因为暑热、出汗伤耗脾胃之气。有人喜欢吃寒凉的食品进行消暑，也会造成脾胃受损，再加上秋燥来袭，还容易出现呼吸道症状，比如咽干、咽痛等。
处暑应以清淡饮食为主，保护脾胃运化。比如，多吃莲子、芡实、薏米、冬瓜等药食同源的食物，健脾和胃，同时少吃冷饮。“我推荐两个食谱：一是用莲藕炖排骨，莲藕有很多种，湖北一带盛产莲藕，藕是偏凉性的，排骨偏补性的，炖完以后，达到健脾的作用。二是用百合、莲子、老鸭炖汤，也是保护脾胃的。”刘清泉说。
