辛辣食物刺激性强，容易刺激胃肠道，导致胃肠功能紊乱，严重时可能会加重病情，甚至还有出现胃穿孔、胃溃疡、胃出血等严重并发症的风险。各种急慢性腹泻的人也不宜进食辛辣，以免刺激肠道，肠道蠕动过快，腹泻加重。
2.辛辣食物会影响药效
很多药物本身就对胃肠道有刺激作用，食用辛辣食物更是会加重对胃肠道的刺激，不利于药物的吸收。
再者，从中医上来说，药物有四气，分别指温、热、寒、凉。药物可以通过四气，确定药性，从而调节人体的阴阳盛衰和寒热变化。而辛辣食品大多属于温热性质，与中药一起食用的话可能会改变药方的治疗属性，进而改变药物作用程度，影响药效。
3.辛辣食物会引发炎症
老话常说，辣的吃多了会上火。这上火，就是指我们的身体出现了炎症。像口腔溃疡、痤疮等有可能是上火的表现。而辛辣食物等这类刺激性很大的食物，会加剧炎症的反应，比如咽炎、肺炎、扁桃体发炎等。
辛辣食物就像是一把双刃剑，虽然吃时能带来一时的口感享受，但又可能损伤我们的身体，让病情雪上加霜。
长沙泰和医院医生提醒：忌口是相对的，没有绝对不能吃的食物，只有适合与不适合。科学的忌口应根据每个人的身体状况、健康状况、年龄、性别、饮食习惯等都有所不同，因此对于忌口的需求也会有所不同。
因此，在忌口时，我们应该根据自身状况进行科学合理的调整，不要盲目忌口，更不要将忌口变成不吃。如果有任何关于饮食和健康的疑问，最好咨询专业医生或营养师的意见，以确保自己的饮食既健康又营养。
