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吃水煮菜能瘦?7大减肥谣言要格外警惕

3.吃辣可以减肥?

结论:吃辣不一定能减肥,而且很多辣的食物能量高还好吃,更可能会让你更胖。

分析:很多人吃辣后,会感觉身体发热、脸红、出汗、脸红……跟运动后的感觉很像,就认为是吃辣促进人体的新陈代谢,帮助消耗更多热量,就能减肥了。

事实上,这种出汗和运动消耗热量完全是两码事。

人们吃辣椒感觉到辣,并不是一种热感,而是痛觉。辣椒中的辣素主要成分是辣椒素,当人体摄入辣椒后,辣素会刺激神经,导致体温升高,出汗主要是为了散热,跟运动代谢消耗脂肪完全不一样。

虽然辣椒素也有一定的热量消耗和促进新陈代谢的作用,但仅靠平时吃饭的量,增加的那点能量消耗简直是九牛一毛。而且,很多辣的食物都油多盐多,味道好,很容易多吃,想想风靡全国的川菜、麻辣小龙虾、麻辣牛蛙,你觉得天天吃这些好吃的,还能减肥?

总的来说,迷信吃辣减肥,可能让你越吃越肥。

4.吃某种食物,吃的越多瘦的越快?

结论:没有任何一种食物可以保证吃得越多,瘦得越快,减肥的核心还是得看总体能量的摄入和消耗差。

分析:减肥的关键是控制总体热量摄入,确保消耗的能量大于摄入的能量。 即使是一些被认为有助于减肥的食物,如蔬菜或水果,吃得太多也会导致热量摄入过多,最终也会体重增加。

而且,只吃某一种食物也并不健康,它无法提供身体所需的全部营养素,可能导致其他营养素的缺乏,进而出现营养不良问题,影响身体健康。例如,只吃水果,就很容易导致身体缺乏优质蛋白质,很容易导致掉头发、皮肤松弛、女性生理期紊乱等健康问题。

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