相比于蔗糖、葡萄糖等，果糖还会抑制肾脏对尿酸的排泄，两者相加，可导致体内尿酸浓度成倍递增。
此外，若摄入过多的果糖，还会增加代谢综合征的风险，高血糖、高血脂、高血压等随之而来，“三高”症状与肾脏的关系十分密切，尿酸又会导致肾功能异常。②
国家二级公共营养师林晓凡2015年在健康时报刊文提醒，糖尿病患者要少吃西瓜、荔枝等甜度比较高的水果，尤其是果糖含量较高的水果，而对于痛风患者来说，也要适量食用。此外，现在很多松软的糕点、甜饮料中也添加有果糖，有的饮料中会添加“果葡糖浆”。因此，痛风患者食用前要注意看一下配料表。③
林昌松医生也提醒，除了比较甜的水果，果糖还存在于很多日常食物当中，如果葡糖浆、玉米糖浆、枫糖浆、麦芽糖浆、蔗糖、蜂蜜、浓缩果汁、饴糖等及其相关的食品中，痛风的患者在选择这类食物时要擦亮双眼，食用时更要有所节制，谨防食用过量诱使痛风急性发作。①
健康时报图
这些蔬菜嘌呤高，
也要少吃！
除了少吃果糖含量较高的水果，以下这些蔬菜的嘌呤含量也不少，痛风患者需限制摄入。
1.芦笋
芦笋高纤维、富含维生素，是很多人减肥降脂的首选菜。但每100克芦笋的嘌呤含量高达500毫克，甚至比普通的海鲜还高。
浙江省立同德医院主管营养师夏文龙2019年接受每日商报采访时介绍，在烹饪芦笋前要先将其焯水，这不仅能减少嘌呤，还能去除草酸。④
