另外，药酒中药材和酒的比例一般建议在1：3或1：10，前者为药物、后者为保健养生酒，且并不是泡的药材越多药酒的效果就越好。
一般情况下，不建议大家在生活中自行泡药酒。药酒的药物作用明显，但在制作时酒的选用、药料质量控制以及组方的选定需要多个领域专业人员进行。作为普通人，难以把握好那个度，制作出来的药酒可能存在安全隐患。
二、药酒为何变成“毒酒”？这3类中药别用来泡酒！
上文故事中导致悲剧的“雪上一枝蒿”这味药，主要用于治疗风湿红肿、跌扑肿痛，对于内外伤引起的疼痛有独特优势。
但是！雪上一枝蒿内有比明砒霜毒性强几十倍的乌头碱成分，人体只需摄入0.2mg就会中毒，摄入3~5mg就会威胁生命安全，中毒后的致死率高达30%。
事实上，因药酒出事的案例时有发生。之所以会这样，是因为中药的成分十分复杂，很可能会与酒精产生相互作用，饮用后会给身体带来一些毒副作用。
且普通人对中药的药理作用知之甚少，一些药物本身无毒，但与其他药物配伍不当则会产生毒性，还有些药物只能外用不可内服，在不明确的情况下误服了，都会威胁健康。所以，我们在生活中尤其需要警惕，这几种药物万万不可泡酒。
1、含有生物碱类的药物
如雷公藤、草乌、益母草等。
2、矿物类中药
如砒石、砒霜、雄黄等含砷类中药；朱砂、轻粉等含汞类中药；硼砂等矿物质中药都具有中药毒性。
3、动物药中药
