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中国人爱吃的这3种早餐 医生却很不推荐

中国人爱吃的这3种早餐医生却很不推荐

俗话说一日之计在于晨,早上要吃好,这一整天才会元气满满。

当然了,早餐还是要吃的,毕竟是一天中最便宜的一顿。

虽然只是笑话,但依据大部分国人饮食习惯而言,小康医生也建议各位---

早餐,即便再忙也要吃了!

不过早餐既要吃,也要吃的对,尤其是那些朝九晚五作息的人,不吃早餐,会让两顿饭之间拉得过长,对心血管健康也是一种挑战。

毕竟,早餐若吃得不对,导致容易饿得慌,中午还若猛吃,血糖的过山车式的变化也对自身胰岛也是一种极大的考验。

这些错误的早餐搭配,劝你还是少吃的好!

第一,油条+加糖的豆浆

这种组合虽然非常传统,但油条属于油炸食物,热量高。而豆浆大多添加了糖,糖分高且营养密度低,长期吃容易诱发龋齿、肥胖,还会刺激机体炎症反应的发生。

第二,白粥+咸菜

这种组合营养成分过于单一,白粥主要成分是淀粉和少量的蛋白质以及B族维生素,不能满足人体所需。

咸菜在制作过程中会使用大量的食盐,长期食用可能会诱发胃癌,还可能增加肾脏损伤的风险。

第三,面条+烧饼

油饼和烧饼都是经过油炸或烤制的食物,它们含有的脂肪和热量较高,长期作为早餐食用会增加身体负担,对身体健康有一定的影响。

首先,油饼和烧饼的脂肪含量较高,特别是饱和脂肪的含量较高,如果长期食用会增加血液中低密度脂蛋白胆固醇的含量,从而增加患心血管疾病的风险。

事实上,这些早餐无疑都是碳水+碳水,虽然能给你身体提供能量,但饱腹感差,消化也快,自然也会让血糖变得很不稳定。

最关键的是,营养也并非全面,优质蛋白、膳食纤维、维生素等都缺乏,人体营养吸收也不全面。

如何吃早餐也是一种学问,想要吃得好又有营养,可以参照以下搭配:

1、要有优质的碳水

早餐最好包含碳水,因为经过一夜的消耗,人体内储存的糖原已经被消耗得差不多了,这个时候要及时补充碳水,防止低血糖。

可以选择一些升糖指数较低的食物,比如玉米、红薯等,帮助人体合成糖原,因为血糖浓度太低会出现饥饿感,大脑的兴奋度会大大降低,会间接影响人的工作效率,容易出现反应迟钝,注意力不集中

2、搭配优质蛋白

与碳水化合物和脂肪相比,蛋白质在体内需要的降解时间更长,提供的能量也更持久,能够帮助维持血糖稳定,减少脂肪堆积。

同时,优质蛋白是构成人体组织器官的重要成分。人体细胞中的蛋白质含量高达60%~70%,对于维持细胞的结构和功能有着至关重要的作用

早餐中常见的优质蛋白主要包括鸡蛋、牛奶、豆浆、瘦肉、鱼和虾等。这些食物中富含必需氨基酸,尤其是鸡蛋中的蛋白质与人体蛋白质非常接近,更容易被人体吸收利用。

同时,这些食物中的蛋白质可以延缓胃的排空速度,延长餐后饱腹感,更抗饿。需要注意的是,不同来源的蛋白质氨基酸模式不同,要搭配摄入适量的优质蛋白以满足身体的需要。

3、适当添加优质脂肪

早餐中常见的优质脂肪包括坚果、牛油果、橄榄油、鱼油等。这些食物中富含不饱和脂肪酸,特别是亚油酸、亚麻酸等必需脂肪酸,对身体健康非常有益。

此外,优质脂肪的消化速度较慢,可以延长胃部排空的时间,使人们感到更长时间的饱腹感,减少摄入其他高热量食物的机会。

很多维生素A、D、E、K都是脂溶性的,只有与脂肪一起食用,人体才能更好地吸收和利用这些维生素。这些脂肪酸可以作为信号分子,参与调节人体的多种生理功能。

需要注意的是,摄入过多的脂肪也会增加能量摄入,不利于控制体重。因此,在早餐中适当添加优质脂肪即可,不要过量。

4、添加水果蔬菜

吃水果蔬菜对人体更好,能快速补充糖分,维持酸碱平衡、电解质平衡,其各种维生素也更容易被人体吸收。

而且蔬菜水果中的纤维能帮助促进肠胃的蠕动,健胃整肠,减少热量的摄取,帮助人体排便。

因此,看到这里,相信大家都对“好的早餐该有什么搭配”有着更为清晰的了解。

所以,请大家一定要重视早餐,既可以让你早上工作或学习效率满满,同时最关键是对比其他三餐,它反而是最便宜的一顿。

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