首先是低钠饮食，我国居民膳食指南2016推荐国民每日盐分摄入量要少于6克，柳叶刀建议要在3克左右，但据柳叶刀统计，我国居民每日盐分摄入平均量在8克以上，是远超3克的。
其次是增加水果摄入，柳叶刀建议大家每天要摄入水果要在250克左右。
还有就是杂粮替代精米白面，主食要粗细搭配，每天尽量要摄入125克杂粮，减少精细白米面的摄入。
IARC和英国伦敦帝国理工学院领导的研究团队发表在《Nature Communications》上的一项全面性审查研究显示，有11种原发癌的发病或死亡都与食物或者营养素的摄入量，有着很强的关联性。不少研究都表明，这4种癌症确实可能是人们一口一口吃出来的！
1、肝癌
酒精需要经过肝脏的代谢，过量饮酒会加速肝脏的损伤，诱发酒精性肝炎、酒精性肝硬化，甚至肝癌。此外，食用霉变食物也可能会导致肝癌，因为霉变食物中可能会产生黄曲霉毒素，黄曲霉毒素耐高温且有着很强的毒性，1mg就可能致癌，对肝脏的伤害更直接，会增加肝癌的发生风险。
2、胃癌
经常吃高盐分食物或者腌制食物，会增加胃癌的发生风险。盐分摄入过多会损伤胃粘膜、减少胃酸分泌，增加胃癌的发生风险，腌制食物中可能含有亚硝酸盐，摄入人体中会与胃中的蛋白质分解物胺类发生反应形成亚硝胺，增加胃癌发生几率。
