做法：炒扁豆、党参、玉竹、山楂、乌梅各等份。冷水浸泡后，大火煮开转小火30分钟-40分钟。
功效：此汤适用于脾胃虚弱胃口不开的人群。要特别注意，白扁豆一定要煮熟透，以免引起恶心、呕吐等不良反应。
3.乌梅绿茶冰糖饮
乌梅，味酸，同冰糖煎汤，又甜又酸，非常可口。中医有“酸甘化阴”之说，炎夏饮用乌梅汤，有生津止渴，祛暑养阴的效果。
材料：乌梅5颗，绿茶、冰糖适量。
做法：将乌梅放入锅中加水适量煎煮，煮沸后10分钟，加入一小撮绿茶与适量冰糖，然后放入冰箱保存起来，待天热口干时拿出来饮用或稍微加热后饮用即可。
功效：可生津止呕，特别适合炎夏时节饮用。
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