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将被列为可能致癌物,阿斯巴甜的害处被夸大了吗?

2A类致癌物,已经被证实对动物有致癌作用,但对人体的致癌作用还没有足够的证据,常见的有油炸食品、硝酸盐等。

2B类致癌物,对动物可能具有致癌性,对人也可能具有致癌性,但是都没有足够的证据,常见的有电磁波、汽油引擎废气等。

3类致癌物,对动物和人的致癌性证据都不充分,常见的有食用色素、咖啡因、糖精等。

4类致癌物,是指尚未证明具有致癌性的物质,对人类很可能不致癌,目前在致癌清单中仅有已内酰胺,大家平时接触的机会很少。

在正式发布结果前,还不清楚国际癌症研究机构(IARC)得出阿斯巴甜可能致癌的依据是什么。其致癌等级将会定为哪一类?有媒体向世卫组织求证,得到的回复是:将于7月14日就这一话题发表相关内容,但未透露具体内容是什么。

据报道,在经过外部专家评议后,国际癌症研究机构(IARC)本月早些时候做出了这一决定。这个决定并未考虑个人可以安全摄入多少相关产品,对于个人的建议将由世卫组织食品添加剂专家委员会(JECFA)和国家监管机构决定。

世卫组织食品添加剂专家委员会(JECFA)成立于1955年,自1981年以来该组织一直表示阿斯巴甜在可接受的每日限量内摄入是安全的。今年,JECFA也在对阿斯巴甜的使用进行审查,据报道,JECFA的审查会议开始于6月底,预计将于7月14日公布审查结果。

国际癌症研究机构(IARC)的发言人此前表示,IARC和世卫组织食品添加剂专家委员会(JECFA)的研究结果在7月前都是保密的,但二者是“互补的”,国际癌症研究机构(IARC)的结论代表了“了解致癌性的第一个基本步骤”,世卫组织食品添加剂专家委员会(JECFA)的审查则“进行风险评估”,确定在某些条件和接触水平下发生特定类型伤害(如癌症)的可能性。

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