俗话说“每逢佳节胖三斤”,毕竟春节是一年到头最重要的节日,很少人能抵抗得住来自各种美味佳肴的诱惑,如果有人这都能忍得住……必成大事啊。
但与美味伴随的通常就是高热量,特别是油脂,不少人都知道摄入油脂过量危害多多,除了容易发胖以外,还可能增加胆囊和肝脏的负担,并导致血脂升高。
一般来说,健康成年人每天摄入的油脂应不超过30克,肥肉、油炸食品含油脂较多,应尽量少吃或者不吃。
可单单知道这些还不够,有的人虽然对五花肉和炸鸡忍住了口,最终却还是摄入油脂超标。
究其原因,是因为他们踩进了隐形油脂的“陷阱”当中。
这些食物看起来看起来似乎不油腻,但却含有较多的脂肪,如果没注意吃得太多,这跟吃五花肉跟炸鸡基本是一样的:
02糖果
糖果中不仅含有太多糖分,而且也含有太多油脂,尤其是奶糖,制作过程中添加炼乳和奶油,从而散发出浓厚的奶香味。
03坚果
排除板栗和银杏,大部分坚果中含有太多脂肪,脂肪含量达到40%~70%不等,包括腰果、巴旦木和甜杏仁、榛子、核桃仁以及花生等。一天吃坚果约一小把就行,选择原味坚果。
04咖啡
纯咖啡中不含有油脂,但咖啡辅料中却含有太多脂肪,比如拿铁和卡布奇诺,为能提升口感而加入奶油或高脂肪奶。
05加油的主食
千层饼、油饼和油条、油酥烧饼等,在制作过程中添加太多油脂。
06吸油的菜肴
油炸的菜类比如炸里脊、肉丸和鸡柳等;红烧、干煸和糖醋类菜肴、地三鲜和烧茄子、干锅类等均含有太多油脂。
01喝茶
茶叶中含咖啡因,能促进消化道蠕动,刺激胃蛋白酶和胃液分泌。春节期间摄入太多油脂,易出现消化不良,不妨喝绿茶或乌龙茶等来促使油脂排泄,帮助食物消化,减轻油腻。
02多吃蔬果
多吃应季蔬菜和水果,比如芹菜、菠菜、西红柿、黄瓜、柑橘类水果、苹果和梨、山楂等,均能减轻油腻,又能防止肥胖。
03适度运动
为避免肥胖,应提醒自己多运动,哪怕外出散步或做家务活都可以,能消耗体内多余热量。