一、右上腹疼痛
胆囊发炎的时候，首先引发的一个症状就是疼痛感。肚子里面的疼痛其实有各种各样的原因，而胆囊炎的一个典型的特点就是右上腹的疼痛，往往是在进食油腻食物之后突发的右上腹的绞痛。
二、后背疼痛
胆囊炎还有一个非常神奇的特点，就是它会伴随产生放射性的疼痛。很多患者非常好奇，不知道为什么自己得了胆囊炎以后会感觉到肩背部非常疼，其实这是因为神经分布而导致的放射性疼痛。
三、恶心呕吐
胆囊这一个器官与人们的消化吸收是密切关联的，所以当胆囊发生了炎症的时候，人们的消化吸收异常，所以就会产生一系列的胃肠道反应异常，比如说有些人会腹泻，有些人会出现恶心呕吐的情况。
四、黄疸
黄疸这种疾病往往是和胆囊炎并存的，很多患者在得了胆囊炎之后，皮肤巩膜都会发黄。胆囊炎的首要治疗方法是切除胆囊，得了这种疾病之后，对于饮食也要有一定的控制，以下这些食物尽量不要吃了。
慢性胆囊炎患者在饮食要注意哪些
1、严格控制脂肪含量
脂肪含量较高的食物对慢性胆囊炎患者而言会增加胆囊疼痛，这是因为慢性胆囊炎使消化系统不能够正常运行，吸收和消化功能都受到影响，摄入脂肪含量过高的食物，消化系统没有办法正常分解脂肪，那么就会造成胆囊的负担，从而引发疼痛。所以慢性胆囊炎患者需要严格控制脂肪含量的摄入，最好每天的脂肪量摄入在20克以内，尤其是动物脂肪。
2、注意补充维生素
营养均衡才是维持身体正常新陈代谢的最佳方式，维生素是人体必需的元素，而且人体摄入维生素A能够有效的预防胆结石，同时还可以修复病变的胆道，对胆功能具有一定的促进作用。除了维生素A以外，要注意补充其他维生素。
3、增加水的摄入量
慢性胆囊炎患者可以适当增加水的摄入量，大约每天需要摄入1500毫升，水的摄入量增加可以稀释胆汁，帮助身体能够快速的排出胆汁，避免胆囊出现淤积的情况，对胆囊功能的恢复很有帮助，能够起到加速胆囊炎痊愈的作用。
4、避免吃的过饱或深夜进食
胆囊出现问题以后会导致消化系统受损，因此吃得过饱不利于消化，而且会增加胆汁，患有慢性胆囊炎需要避免吃的过饱，这样可以减少胆囊负担。深夜消化系统功能有所下降，进食会增加胆囊的负担，尽量避免晚上十一点以后进食。
5、忌烟酒
慢性胆囊炎患者一定要戒烟禁酒，避免对胆囊产生刺激，从而诱发更严重的病症。
6、忌辛辣刺激饮食
慢性胆囊炎需要少吃辛辣刺激的食物，避免炎症加重。除此以外，具有刺激性的调料也要减少食用，比如花椒、芥末等。
7、忌油炸食品
通常油炸食品的油脂含量过大，会增加胆囊负担，本身就具有慢性胆囊炎的患者务必要远离油炸食品。
8、禁食海鲜类
胆囊发炎的患者不适宜食用海鲜类食物，比如螃蟹、虾等。
慢性胆囊炎治愈的速度很快，但是务必要在饮食上加以注意，千万不要因为一时管不住嘴而耽误了病情。
