有一句俗话说：十人九胃，也就是说平均每十个人中，就有九个患有胃病。
虽然有夸张的成分在，但近些年胃病也的确是进入了爆发期，特别是“浅表性胃炎”几乎每个做胃镜检查的人，都能发现这种病变。
但其实，浅表性胃炎算不得是真正严重的疾病，毕竟人每天都需要摄入大量食物，胃也会随着时间推移出现变化，比如血点、充血斑等。所以，只要进行胃镜检查，都会发现所谓的“浅表性胃炎”。真正需要大家警惕的，其实是慢性“萎缩性胃炎”。
从健康的胃发展为癌变，需要经历四个过程，也就是浅表性胃炎-萎缩性胃炎-肠化生-上皮瘤变-癌肿！而萎缩性胃炎恰恰就是中间的过渡阶段，不过也并非是所有的萎缩性胃炎患者，最终都会发展成癌症，只要经过科学治疗和调整，不仅会降低癌变率，疾病也会逐渐恢复。
萎缩性胃炎患者想要避免癌变，科学治疗、科学饮食、科学生活不能少，做好以下8点很必要：
1、根治幽门螺杆菌：
临床上有将近80%的萎缩性胃炎和幽门螺杆菌感染有直接关系，在这种病菌的反复刺激下，还会向着肠化生发展，所以在出现该疾病后，需要进行幽门螺杆菌筛查，然后将该病菌彻底清除。
2、用药：
一般轻度萎缩性胃炎，且没有症状出现的患者，可以不用药物进行治疗。但是，当出现反酸、反复胃痛、胃动力不足等问题时，就应按照医生建议选择药物治疗。比如胃蛋白酶合剂、胃黏膜保护剂等。
3、细嚼慢咽：
其实食物消化的第一步并不是胃，而是口腔！通过牙齿的充分咀嚼，能让食物充分的和唾液搅拌在一起，发挥
唾液淀粉酶的功效，同时嚼烂的食物还能减少对胃黏膜的刺激。
4、饮食规律：
长期三餐不规律、不定时、暴饮暴食等，都会刺激胃酸的分泌，在空腹状态下胃酸就会腐蚀胃黏膜，加重自身病情！所以，患者饮食需要有节律，合理安排三餐时间。
5、远离不健康的食物：
不健康的食物首先要提到的就是腌制和霉变后的食物，这其中含有大量亚硝酸盐、黄曲霉素等明确的致癌物质，可刺激胃黏膜细胞，增加癌变几率。除此以外，油腻、辛辣等食物，不仅增加了胃的消化负担，同时也可刺激胃黏膜；
6、精细饮食：
虽说粗粮对身体有一定好处，但是萎缩性胃炎患者却不适合吃粗粮，因为粗粮不容易被身体消化，过于粗糙的食物也会对胃黏膜造成伤害。所以，应该以
好消化、清淡的精细粮食为主、粗粮为辅。
7、戒烟：
根据研究来看，一支香烟中的有害物质就达到了100多种，而其中致癌物更是有40多种，不仅会增加致癌的几率，同时长期的尼古丁刺激，还会导致胃酸大量分泌，不利于病情控制。
8、戒酒：
酒精不仅会伤害肝脏，且酒精在进入身体时，首先就会达到胃内。高度数的白酒可直接导致胃酸分泌过多，乙醇也会对胃黏膜进行反复性伤害。
浅表性胃炎症状有哪些
1、上腹疼痛：
最常见症状是上腹疼痛，约占85%。浅表性胃炎患者的上腹部疼痛多数无规律，与饮食无关(有的患者空腹舒适，饭后不舒)，一般为弥慢性上腹部灼痛、隐痛、胀痛等。常因进冷食、硬食、辛辣或其他刺激性食物而症状加重，少数与气候变化有关。这种上腹疼痛用解痉剂及抗酸剂不易缓解。
2、腹胀：慢性浅表性胃炎患者多有腹胀。常常因为胃内潴留食物、排空延迟、消化不良所致。
3、嗳气：患者有嗳气，表明胃内气体增多，经食管排出，使上腹饱胀暂时缓解。
4、反复出血：反复出血也是浅表性胃炎的常见症状。出血原因为在慢性浅表性胃炎基础上并发的一种胃黏膜急性炎症改变。
5、其他：食欲不振、反酸、恶心、呕吐、乏力、或腹泻等。
6、体征：浅表性胃炎缺乏典型的阳性体征，检查时有上腹压痛，少数患者可有消瘦及。
浅表性胃炎患者的饮食
芹菜：建议大家这样吃，最好适当的多吃一些芹菜，因为芹菜中含有丰富的膳食纤维，含有丰富的维生素，味道清香，胃炎吃芹菜可增强食欲，对于浅表性胃炎患者是有好处的。
香菇：此类患者多吃一些香菇是比较好的，香菇营养丰富，具有行气健脾，和胃益气，开胃助食的作用。胃炎吃香菇可以增加营养。
番茄：番茄也是非常好的，番茄中含有大量的柠檬酸，可促进胃液生成，加强对油腻食物的消化，此类患多吃一些西红柿饮食比较好的，对于病情的好转是有很大的帮助的。
胡萝卜：胡萝卜切成丝用醋拌，不仅利口，还能提高人的食欲和对感染的抵抗力，所以多吃一些胡萝卜是比较好的。
1、上腹疼痛：
最常见症状是上腹疼痛，约占85%。浅表性胃炎患者的上腹部疼痛多数无规律，与饮食无关(有的患者空腹舒适，饭后不舒)，一般为弥慢性上腹部灼痛、隐痛、胀痛等。常因进冷食、硬食、辛辣或其他刺激性食物而症状加重，少数与气候变化有关。这种上腹疼痛用解痉剂及抗酸剂不易缓解。
2、腹胀：慢性浅表性胃炎患者多有腹胀。常常因为胃内潴留食物、排空延迟、消化不良所致。
3、嗳气：患者有嗳气，表明胃内气体增多，经食管排出，使上腹饱胀暂时缓解。
4、反复出血：反复出血也是浅表性胃炎的常见症状。出血原因为在慢性浅表性胃炎基础上并发的一种胃黏膜急性炎症改变。
5、其他：食欲不振、反酸、恶心、呕吐、乏力、或腹泻等。
6、体征：浅表性胃炎缺乏典型的阳性体征，检查时有上腹压痛，少数患者可有消瘦及。
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浅表性胃炎患者的饮食
芹菜：建议大家这样吃，最好适当的多吃一些芹菜，因为芹菜中含有丰富的膳食纤维，含有丰富的维生素，味道清香，胃炎吃芹菜可增强食欲，对于浅表性胃炎患者是有好处的。
香菇：此类患者多吃一些香菇是比较好的，香菇营养丰富，具有行气健脾，和胃益气，开胃助食的作用。胃炎吃香菇可以增加营养。
番茄：番茄也是非常好的，番茄中含有大量的柠檬酸，可促进胃液生成，加强对油腻食物的消化，此类患多吃一些西红柿饮食比较好的，对于病情的好转是有很大的帮助的。
胡萝卜：胡萝卜切成丝用醋拌，不仅利口，还能提高人的食欲和对感染的抵抗力，所以多吃一些胡萝卜是比较好的。
