劳累过度、情绪紧张如勃然大怒或是暴躁愤恨、消化道病变、饮食无节制、高度的精神精神状态，都可引起胃壁的血管扩张，诱发原来溃疡的血管充血，最终导致血管破裂，最终引起胃出血。
5、自身的原因导致胃出血
有大约30%以上的胃出血患者都是由于消化性胃溃疡引起的。胃出血是因为胃溃疡使表层的胃粘膜遭到破坏，血管外露。有时食用了不易消化的食物和刺激性强的食物，也会加重对溃疡面的损伤，导致溃疡面的出血。
6、肝硬化导致
肝硬化病人一般都会发展成食管—胃底静脉曲张，如果再食用粗糙食物、情绪过度刺激，食管胃底的静脉血管爆裂就会发生大出血。但是胃癌一般都会引起溃疡和息肉，只要我们稍不注意就会引起这些溃疡面和息肉表面破损，从而引发出血。血液病、红斑狼疮等免疫性病症也可引发胃出血。
胃出血吃什么东西好
1、猴头菇
出现了胃出血这种表现可以适当进食猴头菇。猴头菇是比较常见的养胃食物，里面含有较多的活性物质，不仅可以抑制幽门螺旋杆菌感染，又可以提高胃部功能。
因此，在促进胃部健康的过程中应该掌握正确的饮食方法，适当进食猴头菇调节身体，维持健康状态。
2、牛奶
胃出血的人应该多吃养胃的食物，如果可以适当饮用牛奶，对胃出血调理也是有帮助的。牛奶中含有人体需要的蛋白质，能够保护胃黏膜，让溃疡伤口更快愈合。
选择脱脂牛奶最为合适，这样能提高胃部功能，防止胃部健康受损。因此，胃出血患者在养胃的过程中可以适当饮用脱脂牛奶，促进胃粘膜的修复。
3、小米
出现胃出血这种表现说明胃部可能形成了溃疡、伤口，可以适当进食小米。小米用来煮粥比较适宜，里面含有人体需要的维生素、氨基酸等物质。
