1、高血压高血脂患宜多运动，吃清淡的食品。调节饮食结构，限制摄入富含脂肪、胆固醇的食物，选用低脂食物，如植物油、酸牛奶；增加维生素、纤维，如水果、疏菜、面包和谷类食物。熬煮粗粮粥，其中粗粮包括玉米，薏米，小米，黑米，山药，南瓜，红薯，绿豆，黑豆，红豆等，每次选择其中的几种就可以了。
2、饮食中添加具有降血脂的食物：大蒜、生姜、茄子、山楂、柿子、黑木耳、牛奶等。偏食挑食：偏食挑食往往造成营养素摄入不全面。如果绿叶蔬菜吃得少，常会发生维生素C缺乏，而维生素C可以降低胆固醇，减轻或防止动脉硬化。如果豆制品吃得少，就不能增加胆固醇在粪便中的排泄。还有人不吃大蒜、洋葱，嫌它们有特殊臭味，其实大蒜、洋葱具有良好的降血脂作用。
3、过多地食用动物油、肥肉和一些富含胆固醇的食物，如猪肉、猪肝、皮蛋、蟹黄、奶油等，可引起血脂升高。喜吃精粮：有些人不爱吃粗粮，只吃精米面。殊不知，在稻麦的麸皮里含有多种人体需要的微量元素及纤维素，能增加胆固醇的排泄，使血胆固醇含量降低。晚餐过迟：晚饭时间过迟，并且是进食难消化的食物，会加速胆固醇在动脉壁上的沉积，促使动脉硬化的发生。
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