前些日子据美国一家报纸报道，美国营养师发现，黄瓜的确是美容的良品，但同时它也有护脑功能，长期饮用黄瓜汁可以帮助人有效防止脱发、指甲劈裂、记忆力减退等。
都知道黄瓜可利尿、强心脏、美容和调节血压、动脉硬化，常吃它可对这些起到很大的作用。美国营养专家通过对比研究证实，每天饮用一杯黄瓜汁能够起到防止头发脱落和指甲劈裂，甚至于还可以增强人的记忆力。实验中营养专家还发现，吃整个黄瓜的效果没有饮黄瓜汁效果好。
所含的许多元素都是头发和指甲所需要的，且它含有很少量的脂肪和糖，因此是理想的饮料。”营养专家表示。黄瓜汁易于制作，建议不妨在国庆长假里亲手榨制试一试。
【青瓜梨汁】
甘甜止渴，清热去火，青瓜是养颜保健的圣品，能增强人体免疫功能，抗衰老，青瓜还被认为减肥佳品。把青瓜和雪梨和在一起做蔬果汁，清凉清甜爽口。
【青瓜梨汁材料】
青瓜1根雪梨2个
【青瓜梨汁做法】
1准备材料：2个雪梨和1根青瓜2青瓜和雪梨洗净切块3把青瓜和雪梨放在原汁机里，按下启动键4原汁机工作1分钟左右就有清甜的
【青瓜雪梨汁】
【提示】
1雪梨和青瓜的比例无需固定，喜欢甜的多放雪梨，想美容减肥的多放青瓜2雪梨去了芯没有削皮3青瓜和雪梨出汁多，不用加水。没有原汁机前，确做这些蔬果汁加水的，因为料理机不加水没办法搅拌，有了原汁机后，就是原汁原味的蔬果汁，真的太不同了，女儿都说以前那些能喝，现在的是很好喝。