经常喝酒爱吃腌制品容易得肝癌吗
肝癌在我国大中小城市中均占前列恶化程度超过日本
因此我国肝癌防治的宣传教育程度还远远不够，只有当公众了解了肝癌，才能真正引起重视，肝癌的高危人群也才能更加注重自身的预防。
经常喝酒爱吃腌制品这几类人群最易引发肝癌
哪些人群属于肝癌的高危人群呢？对此，王捷教授指出，以下几类人群都具有容易诱发肝癌的风险：包括有乙肝感染背景、长期饮酒过量、有长期吃腌制品（咸鱼、咸菜）的饮食习惯、食用污染霉变产生黄曲霉毒素的食物、饮用不干净经受污染的水源、超过45岁以上的男性、生活习惯差日夜作息颠倒、长期工作压力过大过于紧张焦虑的人群。
肝癌变化具有隐匿性不同阶段的症状要分清
肝癌早期症状不明显，具有很强的隐匿性，究竟肝癌是如何发展的呢？每个阶段的症状特点又该如何判断？
王捷教授指出，肝癌过程确实阶段性不明确，但是也有一些病变特点可以把握。首先在乙型肝炎发生的急性期阶段，消化系统会受到影响，出现发烧、炎症等表现；在肝炎后期会出现慢性期，也被称为代偿期，此时身体各方面会出现一个静止状态；到最后肝功能改变，出现如消瘦、腹胀、腹水等加重症状，同时可能会有一些血管的急性改变，静脉中会出现血栓等等；如果到了完全失代偿期，精神上会出现恍惚，发生时空认知障碍等症状。
另外，王捷教授强调，肝炎患者一定不能饮酒，研究证明肝炎饮酒人群发生癌变的几率是不饮酒人群的6～8倍，酒精会直接促进肝癌的发生发展。
如何才能做到早期发现肝癌？
要想早期发现肝癌，王捷教授给出了一把“尚方宝剑”——那就是一定要重视体检！
可惜很多人对体检并不重视，觉得是没有必要的小事，每次也很麻烦。正是这种忽视的观念，才导致肝癌难以早期发现，进行有效的干预和治疗。其实年度体检十分必要，就像车辆维保一样，只有经过定期的日常检查和评估，才能及时发现身上出现问题的“零件”。
脂肪肝与肝癌的关系有多大
脂肪肝在很多人看来，是对健康没太大影响的小病。但近日被确诊为原发性肝癌晚期的刘先生，却对5年前自己不把脂肪肝放在眼里而悔恨不已，最终错过了手术机会。到底脂肪肝与肝癌的关系有多大呢？
脂肪肝是肝癌的促动因素
脂肪肝是指由于各种原因引起的肝细胞内脂肪堆积过多产生的病变，它形成缓慢，有轻有重，大多数轻度脂肪肝患者是没有症状的，少数人会有食欲不振、疲倦乏力、胸闷、隐约疼痛等感觉。
虽然说肝癌发病的危险因素很多，脂肪肝并不是肝癌的危险因素，脂肪肝疾患本身与原发性肝癌的发生无直接关系。但也不能因此对脂肪肝掉以轻心。脂肪肝的某些病因，如饮酒、营养不良、药物及毒物质损害等，既是脂肪肝的发病因素，也是肝癌的发病因素，脂肪肝对肝癌的发生存在一个推动力，可增加癌变的几率，因此，脂肪肝的防治非常重要。
脂肪肝会使肝细胞被脂肪滴占据，此时虽然肝细胞本身是完好的，但是其功能会慢慢下降。肝脏担负着解毒、代谢、分泌胆汁、免疫防御等功能，60%的功能是储备的，脂肪肝会导致储备功能下降。正常情况下，不会影响健康。但是一遇到非常情况，如出现感染或摄入毒物，需要肝脏解毒时，患有脂肪肝的人会比正常人更易衍化为重症。
据统计，脂肪肝如不进行科学治疗，约有25%可能发展为肝纤维化，1.5%～8%可能发展为肝硬化。这是因为大量的肝细胞内脂肪长期堆积，使其血液供应、氧气供应及自身的代谢受到影响，造成肝细胞大量肿胀、炎症浸润及变性坏死，最终会导致肝脏有纤维增生及假小叶形成。
减肥过度脂肪肝或光顾
印象中似乎胖人才会得脂肪肝，而想预防脂肪肝就选择减肥，殊不知过度减肥一样遭罪，一般节食时，我们只吃很少的主食甚至不吃主食，导致葡萄糖等能量物质摄入不足。身体无法获得必需的葡萄糖，就会将身体其他部位储存的脂肪、蛋白质动用起来，转化为葡萄糖，从而导致血清中游离脂肪酸增高。大量脂肪酸进入肝脏，加之机体又缺少脂代谢时必要的酶类和维生素，致使脂肪在肝脏滞留，造成脂肪肝。
预防肝癌躲开肝脏9大杀手
杀手一：睡眠不足。经常熬夜会使身体抵抗力下降，影响肝脏夜间的自我修复，已经感染肝炎病毒的人群熬夜还会加重病情。所以，最好每晚11点前入睡。
杀手二：早上起床后不及时排尿。早上起床之后尽快排尿，可以将累积一整夜的毒素及时排出体外，避免毒素滞留体内，导致肝脏“中毒”。
杀手三：暴饮暴食。暴饮暴食容易造成体内自由基大大增加。肝脏的关键作用是帮助人体对付自由基，排除毒素，净化血液。人体内的自由基越多，肝脏功能受损就越严重。
杀手四：不吃早餐。营养专家表示，吃早餐有助于中和胃酸和保护肝脏，减少胰腺炎、糖尿病、胆结石、便秘等多种疾病的危险。
杀手五：吃药太多。研究称，有多种药物及其代谢产物容易引起肝脏损害，导致药物性肝炎(简称药肝)。这些药物包括抗生素、解热镇痛药、抗精神病药物、抗抑郁药物、抗癫痫药、镇静药、抗甲亢药、抗肿瘤药、降糖药和心血管药等。
杀手六：加工食物摄入过多。很多加工食物中添加了多种防腐剂、色素、人工甜味剂等食品添加剂，且含有多种人体较难分解的化学物质，进入人体后会增加肝脏解毒负担，诱发肝脏损伤。
杀手七：偏爱油炸食品。油脂和饱和脂肪酸的堆积会导致脂肪肝。相对而言，橄榄油和芝麻油更健康。
杀手八：吃半生不熟或烧焦食物。研究发现，醉虾、生蚝和半生不熟的贝类常带有细菌和寄生虫，一旦发生急性胃肠炎、痢疾，容易导致肝病恶化，甚至诱发肝昏迷。
杀手九：过量饮酒。过量饮酒会降低肝脏净化血液的能力，导致体内毒素增加，诱发肝脏损伤及多种疾病。另外，酗酒还容易导致肝脏中毒，诱发肝炎。长期过量饮酒则容易导致肝硬化。