5、空腹吃酸性水果容易胃胀
人在空腹时,胃酸的浓度较高,这时候如果再进食大量酸性水果,会使胃酸和水果中的成分结合,形成难以溶解的沉淀物。一旦沉淀物结成大块,就会使胃内压力升高,引起胀痛,产生胃胀、泛酸等一系列不适的反应和消化道疾病。比如柿子含有柿胶酚、果胶、鞣酸和鞣红素等物质,在空腹时吃,易引起"胃柿结石症"。山楂味酸,能行气消食,但空腹吃太多,肚子反而更饿,并会加重胃病。
专家建议:有胃及十二指肠溃疡、胃酸过多的病人,不宜食山楂、柠檬、杨梅、李子等酸性较高的水果,以免增加胃酸分泌,刺激胃黏膜,影响溃疡愈合。
天下美食那么多,但是,只有我们的胃健康才能品尝更多的美味,所以,善待我们的胃吧。
对胃大意“癌”上年轻人!
早在2008年,在北京举行的“健康防癌沙龙”会上,北京市保障协会会长、慈铭健康体检集团总裁韩小红介绍,集团随机抽取6年来百万体检档案中的1000位胃镜检查者,并对其进行统计分析发现,在1000例胃镜检查中可发现2例至5例胃癌,最小的胃癌病人年仅10岁。
生活习惯不健康,胃癌逼近小白领
我国肿瘤学专家王志强总结了以下导致青年人胃癌增多的不良的生活方式。
嗜烟。香烟中多种有害物质对青年人胃癌的发生发展起着推波助澜的作用。
酗酒。经常过量饮酒,致使胃部屡屡遭受乙醇的刺激,容易引起胃部慢性炎症,进而使胃黏膜重度增生,最终导致胃癌的发生。
饮食不当。相当一部分青年人有不良的饮食习惯。如嗜食咸鱼、咸肉、咸蛋等腌制食品,或喜好熏烤食物,些食物中含硝酸盐较多,在胃内可转化为亚硝胺类化合物,此化合物是诱发胃癌的“元凶”。再者,熏烤食物所含的致癌物质3,4-苯并芘可增加60倍。有的青年吃饭经常狼吞虎咽或食之过饱,加重了胃肠负担。还有的年轻人对新鲜蔬菜不感兴趣,而新鲜蔬菜中含有大量的能阻断亚硝胺在体内形成的维生素c。