豌豆是一种人们喜爱的食物，可以有多种做法，孕妇也可以吃。
五彩炒豌豆
五彩炒豌豆色彩香艳，有利于促进食欲。而且豌豆蛋白质丰富，是很好的蔬菜。豌豆主治脚气、痈肿、乳汁不通、脾胃不适、呃逆呕吐、心腹胀痛、口渴泄痢等病症豌豆具有一定的食疗作用。
准备材料：荷兰豆适量、胡萝卜适量、黄瓜适量、豆腐干适量、香菇适量、彩椒适量、食盐少许、香油少许、淀粉少许。
1、香菇泡发。
2、香菇切丁。
3、青瓜、胡萝卜切成小丁。
4、准备好豌豆。
5、彩椒切成小丁。
6、浇一小锅开水，将豌豆倒入焯一分钟后捞出。锅热倒油，下胡萝卜丁和香菇丁炒匀，倒入少许香菇水，焖煮2分钟。
7、之后倒入焯好的豌豆、黄瓜丁、彩椒丁和豆干丁，调少许盐炒匀。
8、淋上少许水淀粉，待汤汁收浓，滴入几点香油即可。
烹饪小贴士：香菇要用油爆香，味道才好，泡发时加点糖，可以保证并提升香菇的味道。
豌豆浓汤
豌豆是一种很常见的豆类食物，豌豆不仅含有大量的蛋白质，营养丰富，而且富含粗纤维，能促进大肠蠕动，保持大便能畅，起到清洁大肠的作用，经常食用对孩子的生长发育大有益处。
准备食材：鲜豌豆去外皮后200克、牛奶50克、盐少许、淡奶油适量
1、豌豆洗净。
2、豌豆入汤锅中，加三碗水，水开后煮10分钟。捞出晾的稍凉一些后，把豌豆的内皮去掉（没有捷径，只好一个个的剥，但煮过的豌豆很好去皮）。
3、把煮好的豌豆和刚才煮豆的水一起入搅拌机。
4、搅打成泥后取出。
5、豌豆泥重新倒入汤锅，加入牛奶，加一点盐，一边煮一边搅匀。浓汤煮沸腾了，就可以马上关火。最后可以用奶油进行装饰。
炸豌豆的做法大全集
很多人在生活当中都特别的喜欢吃豌豆，关于豌豆的营养价值也很高，用油炸到金黄酥脆，口感好，营养价值很高，一般豌豆都是做咸的是椒盐的，这样会让整体更加好吃，而且比较能开胃，促进消化，还有助于打开食欲，关于新鲜豌豆油炸的方法来了解一下。
食材明细
500G
炸豌豆的做法步骤
1豌豆洗干净。
2去皮晒干表皮水分。
3锅中放油，中小火，可以先放入一颗豌豆试温度，放入豌豆粒冒小气泡，就可以放入豌豆。
4豌豆放入油锅里，小火，豌豆上浮了，可以拿筷子夹一颗，酥脆就可以出锅了。
5加点盐。
豌豆功效与作用
性味归经
味甘、性平，归脾、胃经。
功能主治
豌豆有益中气、止泻痢、调营卫、利小便、消痈肿、解乳石毒之功效。对脚气、痈肿、乳汁不通、脾胃不适、呃逆呕吐、心腹胀痛、口渴泄痢等病症，有一定的食疗作用。
食用价值
调和脾胃
用于脾虚气弱，或吐泻脾胃不和。
通利大肠
豌豆中富含粗纤维，能促进大肠蠕动，保持大便能畅，起到清洁大肠的作用。在荷兰豆和豆苗中含有较为丰富的膳食纤维，可以防止便秘，有清肠作用。
抗菌消炎
豌豆与一般蔬菜有所不同，所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质，有抗菌消炎，增强新陈代谢的功能。
调颜养身
《本草纲目》里记载，豌豆具有"祛除面部黑斑，令面部有光泽"的功效。现代研究发现，豌豆含有丰富的维生素A原，维生素A原可在体内转化为维生素A，具有润泽皮肤的作用。因为它一般从食物中摄取，不会产生毒副作用。用豌豆粉洗浴，可除去污垢，面色光亮。
乳汁不通
产后乳汁不下；烦热口渴。