急性肠胃炎的主要症状是会让患者不断的出现腹泻，而且腹泻过后会全身乏力，严重时还会出现脱水的现象，所以，在腹泻完之后注意补水，最好是补充适当的盐水，这样就能保证身体里的盐分和水分。
(1)肠胃湿热：病起急骤，恶心频发，呕吐吞酸，腹痛阵作，泻下急迫，便行不爽，粪色黄褐而臭，口渴欲饮，心烦，尿短赤少，舌苔黄腻，脉淆数或滑数。
治法：清热化湿，理气止泻。
方药：葛根10克、黄芩10克、黄连6克、木香10克、茯苓12克、车前子10克、白扁豆10克、薏苡仁15克、荷叶10克、生甘草6克。
(2)寒湿阻滞：呕吐清水。恶心，腹泻如水，腹痛肠鸣并伴有畏寒发热，颈项或全身关节酸痛，苔薄白或白腻，脉灞。
治法：散寒除湿，和中止泻。
方药：藿香10克、大腹皮10克、白芷10克、紫苏10克、茯苓12克、清半夏10克、白术10克、陈皮10克、厚朴10克、生姜5克、甘草6克。
中成药：霍香正气水,腹痛水。
(3)食滞胃肠：恶心厌食，得食愈甚，吐后反快;腹痛，泻下秽臭，气迫不爽，泻后痛减，苔厚腻，脉滑实。
药物治疗治法：消食化滞，和胃降逆。
方药：焦山楂10克、神曲10克、制半夏10克、茯苓12克、陈皮10克、莱菔于10克、大腹皮10克。
中成药：保和丸，香连化滞丸。
(4)脾胃虚弱：禀赋不足，素体脾虚，饮食稍有不慎即吐泻，大便溏薄，呕吐清水，且时作时休，面色不华，乏力倦怠，舌淡，脉弱。
治法：健脾理气，和胃止泻。
方药：人参3克、白术12克、山药10克、茯苓12克、白扁豆12克、陈皮10克、砂仁3克、薏苡仁12克、甘草6克。
中成药：人参健脾丸。
通过以上的了解，相信你已经对急性肠胃炎的中医疗法有了一定的了解。在我们的日常生活中，我们要注意自己的饮食健康，不要去吃一些过夜霉变的食物，这些食物都是含有许多致病菌的，一旦吃下去后患无穷。
急性肠胃炎严重吗
急性肠胃炎是发病比较急骤的一种肠胃疾病，一旦发作起来就会出现上吐下泻的状况，让人非常害怕。急性肠胃炎相对于慢性肠胃炎来说比较容易治疗。很多人认为急性肠胃炎不治疗也可以自己痊愈。那么急性肠胃炎不治会怎样呢？
一、大量便血
急性肠胃的的其中一个典型症状便是大量便血的情况发生，便血是本病的主要临床表现之一，因此便血的多少也是衡量病情轻重的指标。
二、肠穿孔
急性肠胃会导致多种并发症如，肠穿孔。这种多为中毒性肠扩张的并发症，肠穿孔也很有可能会出现严重型，多发生于左半结肠，皮质激素的应用被认为是肠穿孔的一个危险因素。
三、结肠癌
急性肠胃炎也会造成结肠癌得发生，平均大概有百分之五的病例发生癌变，多见于病变累及全结肠，幼年起病和病史超过10年者。
四、中毒性肠扩张
急性肠胃炎会造成严重地中毒症状，临床表现为病情迅速恶化，中毒症状明显，这都是中毒行性肠扩张，症状会伴有腹泻、腹部压痛和反跳痛，肠鸣音减弱或消失，白细胞数增多，易并发肠穿孔。
五、肠狭窄
除了肠穿孔、结肠癌、中毒性扩张、大量便血急性肠胃炎还会出现肠狭窄的症状。肠狭窄多发生在病变广泛、病程持续长达5-25年以上的病例，其部位多见于左半结肠，乙状结肠或直肠，临床一般无症状，严重可引起肠阻塞，在本病出现肠狭窄时，要警惕肿瘤，鉴别良性恶性。
急性肠胃炎护理措施
第一，急性胃肠炎患者要做好护理工作，要注意饮食卫生，养成饭前便后洗手的好习惯，患者在发病期最好不要外出就餐，尽量选择清淡易消化的食物，不要吃放置时间较长的食物，更不能吃霉变的食物。
第二，患者平时要多喝一些淡盐水，能够防止身体脱水，并且可以有效缓解腹泻或呕吐的症状，患者在治疗期间要注意多喝水，不要吃生冷性的食物，并且要注意身体保暖，患者在患病期间要做好护理工作，可以卧床休息，不可过度劳累，更不能进行重体力的，不宜进行剧烈的运动。
第三，急性胃肠炎患者在发病期要注意保暖，避免身体着凉，需要及时增添衣物，可以根据身体的恢复情况适当锻炼身体，饭后半小时散步可以促进胃肠道的蠕动，能够减少食物对肠道造成的负担，并且能够保持排便通畅。
本文详细介绍了急性肠胃炎不治会怎样，也介绍了急性肠胃炎护理措施有哪些。作为名急性肠胃炎的患者，你千万不要以为急性肠胃炎不用治疗也可以自己痊愈，其实如果这种肠胃炎得不到及时有效的治疗的话，后果是非常严重的哦。