羊肉汤很有营养,但是羊肉并不适合每个人。孕妇能吃肉汁吗?孕妇实际上可以吃羊肉汤,但是制作羊肉汤有很多方法。孕妇在制作羊肉汤时应该注意是否有不可食用的材料。那么接下来就让我们一起来看看:怀孕能不能喝羊肉汤?
怀孕能不能喝羊肉汤
孕妇能吃羊肉汤的。羊肉汤的主要材料就是羊肉,羊肉是我国人们主要食用肉类之一,也是冬季进补佳品。羊肉肉质细嫩,味道鲜美,含有丰富的营养。
羊肉有许多功能,不仅能御风御寒,还能强身健体。对风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾虚阳痿、腹痛、身体虚弱、腰膝酸软、面色萎黄消瘦、气血两虚、病后或产后身体虚弱等各种虚症均有治疗和滋补作用。它最适合冬天吃,所以它被称为冬季补品,在人们当中非常受欢迎。
由于羊肉含有有利于孕妇和胎儿生长发育的物质,并且没有引起癫痫或其他疾病的因素,只要按照正常习惯食用,羊肉对孕妇和胎儿无害,不会引起胎儿疾病。
然而,应该注意的是,一些羊肉汤中加入了中药,如牛膝。这种中药具有促进血液循环和疏通经络的作用。孕妇不应该使用它。因此,制作羊肉汤时应该小心选择配料。
怎么做羊肉汤
汤主料:羊骨500克,党参10克,红枣10克,枸杞10克,生姜1块
调配料:料酒1/2大匙,胡椒粉少许,精盐2小匙,白糖1/2小匙,味精1小匙
制作过程:
1、羊肉洗净剁成块,党参切段洗净,红枣、枸杞泡透,生姜洗净切片;
2、锅内加水,待水开时放入羊肉块,用中火煮去血水,捞起冲净待用;
3、在汤碗内放入羊肉块、生姜片、党参段、红枣、枸杞、精盐、味精、白糖、胡椒粉、料酒,注入清水,放入蒸锅蒸2小时拿出即可。
羊肉汤色泽光亮,呈乳白色;汤质优美,营养丰富;不膻不腥,味道鲜美。制作方法是:先将洗净的羊肉煮熟,肉、汤分放。食用时,将羊肉切成碎片,在锅内先放油、葱、蒜薹(或冬瓜片)等轻炒,然后放羊肉碎片,并加适量肉汤,煮沸即成。