1.遗传要素。本病是一种多基因遗传性疾病，20%～50%的病人有宗族史。在有宗族史的人群中，其发病率较通常人群高3～5倍，且胃溃疡和十二指肠溃疡是别离遗传的。近又发现O型血者十二指肠溃疡的发病率较其它血型者高1.4倍，且手术后溃疡复发率高，这亦提示本病有适当一部分与遗传要素有关。
2.环境要素。处于不一样地理环境的人，其发病率区别较大，如美国、英国十二指肠溃疡比胃溃疡多见，日本则相反。本病的发病还出现显着的时节性，通常秋冬季和冬春之交是本病的多发时节。
3.饮食要素。暴饮暴食、进食无规律、进食过快、饭菜过烫、过冷以及常饮浓茶、咖啡、烈性酒或进食辛辣调料、泡菜等均可对胃粘膜构成物理性或化学性的危害，致使发作本病。
4.精力要素。长时间过度的精力紧张、压抑、担忧、仇恨等精力刺激，可引发和加剧消化性溃疡。
5.药物要素。长时间服用某些药物与化学品，如消炎痛、保泰松、阿斯匹林、肾上腺皮质激素、氨甲喋呤、氟尿嘧啶等以及降压药利血平均可诱发本病。晚年妇女服用以上药物尤易发作胃幽门前区溃疡。
6.其它要素。在吸烟人群中，本病的发病率显着高于不吸烟人群，二者份额约为2∶1，并且吸烟者溃疡愈合率亦明显低于不吸烟者。此外，在本病病人的胃安排中幽门弯曲菌的检出率较高，说明该菌与溃疡病发病有较为亲近的联系。
消化性溃疡患者在饮食上有哪些禁忌
第一要忌吃冰冻和过热饮食。过于冰冷或烫热的食物会直接刺激胃肠黏膜，对其造成严重的伤害，特别是消化性溃疡患者，不但会加重病情，而且还会形成新的溃疡，所以饮食一定要温度适中。如：从冰箱中拿出来的食物不能立即食用，要加热才行，刚出锅的饭菜最好等温度稍降再吃。
