胃寒，是指脾胃阳气虚衰，过食生冷，或寒邪直中所致阴寒凝滞胃腑的证候。症见胃脘疼痛，得温痛减，呕吐清涎，口淡喜热饮，食不化，舌淡苔白滑，脉沉迟。治宜温胃散寒。
引起胃寒的原因：
1.饮食
胃寒患者多由于生冷食物或者水的刺激，造成黏膜的刺激。尤其是夏季喜欢喝冷饮，吃冰激凌，吃凉菜的人，胃寒表现更加明显。
2.精神因素
生活节奏快，精神紧张，饮食不规律也是促进胃寒症状加剧的重要原因。很多人经常要加班、应酬，饥一顿饱一顿，抽烟喝酒，很容易损伤胃黏膜，导致肠胃虚弱。
3.天气原因
胃寒患者多怕天冷，常常由于天气变冷而经常性的胃痛、腹痛、腹泻等。
胃寒有哪些症状?
早晨人体处于空腹状态，胃寒症状极容易发生。
1.胃痛
胃部隐痛是胃寒的典型表现，常常会因为天气的寒冷、食用冷食而引起疼痛，并且在胃痛的同时会伴有寒冷的感觉，如果热敷，可以有所缓解。
2.腹泻
患有胃寒的人群会在出现胃痛、寒冷之后出现腹痛和腹泻的现象。一般在季节上会因为秋冬的气温低，而发生胃寒腹泻。但在夏季和秋季因为冷饮和空调的使用，同样会导致畏寒现象的出现。
3.口中泛酸
胃寒会导致在早晨出现口中泛酸、流口水等现象。
4.不思饮食
胃部的不适常常导致食欲的下降，不仅不思饮食，还可能出现恶心、呕吐等现象。
所以胃寒会给健康造成威胁和身体的不适，胃重在日常的调养，胃药也只能起到一时的治疗作用，尤其胃寒更需要注意日常的养生。
暖胃的好方法
1.白酒烧蛋
高度白酒50毫升，盛在小碗内，打入1个鸡蛋，把白酒点燃，待酒烧干、鸡蛋熟后，于早晨空腹吃1次。
2.猪肚老姜
生猪肚1个(洗净)，老生姜(切片)。将老生姜装入猪肚内，炖熟或蒸熟，分2～4次吃完。
3.桂皮红糖饮
桂皮，水煎去渣取汁,加入红糖，调匀热饮。此饮具有温胃散寒的功效,可辅助治疗胃部受寒所致的胃痛、胃胀等。
4.参枣茶
党参，大枣一起煎汤饮用。也可以加入陈皮以调胃气。功用：可以辅助治疗病后脾虚，食欲不振，四肢肌肉乏力，贫血，心悸等症。
5.香花菜水煎服，治胃寒痛。
6.姜捣汁，加少量开水饮服，治胃寒呕吐。
7.治胃寒痛症：芫荽1000克，浸入葡萄酒500毫升。3天后去渣饮酒，痛时服15毫升。
为什么会胃寒原来是这些行为造成的
1、据了解，胃寒的主要病因是饮食习惯不良如饮食不节制、经常吃冷饮或冰凉的食物引起。再加上生活节奏快，精神压力大，更易导致胃病。
2、在生活中不注意腹部保暖，使胃受凉，由于胃没有得到好的保暖措施，从而导致胃寒的产生。
3、饮食不规律：由于工作忙，每天饮食都不能定时定量，经常暴饮暴食，加重胃肠负担，让胃经常处于“紧张”的状态下，久而久之就导致胃寒的产生。
4、经常食用刺激性食物，如烈洒、浓咖啡、生蒜等，同时喜欢吃过热、过冷及过分粗糙的食物。这些食物导致胃肠粘膜产生不良刺激，导致粘膜受损，从而导致胃寒的产生。
5、某种胃肠道病变：像患了某种胃肠道疾病，如长期失于治疗，患者的体质就会下降，比较终导致胃寒的现象。
6、患者体质决定的：有些患者，属于寒性体质，在冬天，就会觉得寒凉，手脚冰凉，舌苔发白。