五色食物护“胃”远离癌
胃癌作为我们恶性肿瘤之一，已成为严重危害青年人健康的杀手之一。随着胃癌年轻化趋势明显，对人类的健康造成了极大的威胁。那么如何有效地预防胃癌就成为了一个值得令人深思的问题。特别是现代社会的快节奏总让人们不停的在“伤胃”，专家说，胃癌要三分治七分养，合理的膳食结构是健康的基础、“保胃”的前提，如何才是合理的膳食结构呢，其实很简单，只要遵守九个字：“红黄绿白黑”和“一二三四”。
何谓“红黄绿白黑”
所谓“红黄绿白黑”，是指五种对健康大有裨益的食物：
“红”是指西红柿(即番茄)，一天一个西红柿，患上癌症的几率减少45%；
“黄”是指玉米、胡萝卜，这些食物维生素A多，缺乏维生素A的孩子容易感冒、发烧、扁桃体炎；中年人容易患癌症、动脉硬化；老年人容易眼睛发花、视力模糊；
“绿”是指能防癌和降血脂的绿茶；
“白”是指燕麦片，它不但可降低胆固醇，还对糖尿病、减肥有特别好的功效，此外还能通大便；
“黑”是指黑木耳，科学实践证明黑木耳能降低血黏度，每天吃5-15克就行了。
何为“一二三四”
至于“一二三四”，是关于每个人每天健康膳食的四个要点。
“一”是每天一袋牛奶，日本有句话是“一袋牛奶振兴一个民族”，中国的膳食有很多优点，但是缺钙，几乎90%的人都缺钙，正常每天每人需要800毫克钙，但是大多数中国人的伙食里只有500毫克，还有300毫克的缺口正好一袋牛奶就有300毫克的钙，所以每天补充一袋牛奶，就补充齐了。
如果有些人喝牛奶实在不习惯，那就喝酸奶，再不行就喝豆浆。