2.不良饮食习惯主要有：(1)饮食不规律；(2)高盐/热烫食品；(3)食含致癌物质亚硝酸盐含量高腌制、熏制、干海货；(4)常食用霉变食物；(5)少食新鲜蔬菜等。
3.长期酗酒及吸烟：
4.有胃癌或食管癌家族史：家属胃癌发病率比正常人群高2—3倍。
5.长期心理状态不佳：如压抑、忧愁、思念、孤独、抑郁、憎恨、厌恶、自卑、罪恶感、人际关系紧张、精神崩溃、生闷气等情绪。
6.特殊职业：(1)暴露于硫酸尘雾、铅、石棉；(2)除草剂者，金属行业。
7.地质、水质含有害物质：火山岩、高泥炭、有深大断层的地区。
8.幽门螺旋杆菌（Hp）感染。
胃癌早期症状缺乏特异性
荣维淇介绍，早期胃癌70%以上毫无症状，且症状一般不典型，与消化不良或胃炎相似，很容易被忽视或误诊。因此，胃癌的早期发现需要借助辅助检查。
1.上消化道X线钡餐造影；
2.增强型CT；
3.MRI；
4.PET-CT扫描：(1)对判断胃癌准确性约80%（印戒细胞癌和粘液腺癌准确性约50%）。(2)了解全身有无转移灶。
5.胃镜检查：(1)早期胃癌；(2)鉴别良恶性溃疡；(3)确定胃癌类型和病灶范围；(4)发现胃溃疡或萎缩性胃炎，要病理活检；(5)评估其细胞异型增生程度，重度异型；(6)增生（不典型增生）；
6.胃镜超声：
(1)测量癌灶范围及评估淋巴结转移情况，有助于术前临床分期，选择疗法及判断疗效；
(2)胃镜病理活检明确为胃癌，胃镜镜超声确定其是否为早期或进展期；
(3)胃镜可疑胃癌但病理活检不能确诊，可用超声内镜判断。
胃癌治疗方法依个体制定
目前，胃癌的治疗方法主要有：外科治疗(手术、微创内镜)、化疗、靶向治疗、放射治疗、中医药治疗等。如何患者的综合治疗方案及治疗顺序，荣维淇指出，需依据患者具体情况进行个体化选择。