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吃酱油对身体的好处保护心脏预防乳腺癌 激素治疗会诱发乳腺癌吗

专家提醒,除非咨询过专业医师,否则不要随便摄入大豆蛋白营养药物,有很多女性的身体对异黄酮非常敏感,过量摄入很容易引发病变。

补充阅读:酱油出锅时放最有益健康

正常的酱油具有艳丽的红褐色,体态澄清,无悬浮物及沉淀。另外,摇动时会起很多泡沫,并不易散去,但酱油仍澄清、无沉淀、无浮膜、比较黏稠。优质酱油应具有浓郁的酱香和酯香味,味道鲜美、醇厚、咸淡适口,无异味。消费者在日常烹调中应留意:

1.最好在菜肴将出锅前加入酱油,略炒煮后即出锅,因为酱油中含有丰富的氨基酸,这样可以避免锅内的高温摧毁氨基酸,使营养价值受到摧毁,而且酱油中的糖分也不会焦化变酸。

2.为有效防止酱油发霉长白膜,可以采用往酱油中滴几滴食油、放几瓣去皮大蒜或滴几滴白酒等方法。

3.烹调酱油不要用作佐餐凉拌用。

激素治疗会诱发乳腺癌?医生:天然的和人工的差别很大

十月是乳腺癌防治月,好问君收到很多读者关于乳腺癌问题的来信,其中,有位王女士问:“我今年49岁,已绝经半年,最近面部潮红、多汗、烦躁、失眠,考虑到更年期,医生建议我使用激素治疗。但我在网上了解到,这种治疗会对乳腺产生影响,可能诱发乳腺癌,是真的吗?”

好问君了解到,现在大家几乎对激素治疗谈虎色变,但是值得注意的是,既然是医生推荐,那必定是有积极意义的。下面,好问君就来给大家聊聊激素治疗与乳腺癌之间的关系。

但是信息经过多次的传输发生或多或少的偏差,《柳叶刀》发表的这篇研究是一份荟萃分析,简单说就把往年的某个课题的研究拿来再对比研究一番,看看能得出什么新结论。这篇文章分析了1992年1月1日至2018年1月1日全世界已发表和未发表的关于MHT(绝经激素治疗)和乳腺癌发病风险之间相关性的58个研究,涉及十万多名绝经期乳腺癌女性。

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