青春期厌食症在治疗方面主要有以下几种方法：
1、手术治疗
手术治疗主要针对的是难治性精神病患者，或者是无法忍受药物副作用的患者。此外，部分患者的服药依从性非常差，不愿意服药，无法保证药物治疗的系统性，应行手术治疗。
2、西药治疗
药物治疗主要是纠正水电解质的紊乱，常采用口服、静点并用的方式补充血钾、钠、氯，并进行监测。水肿的病人常常存在血浆蛋白低下，有条件者可静脉补充水解蛋白、鲜血浆等。贫血者应补充铁和维生素。在促进病人进食期间，可合并消化药，或针灸治疗，也可用小量胰岛素促进食欲及恢复消化功能。
3、精神治疗
病因学中认为该病可能与抑郁症有关，采用氯丙咪酸、阿密替林、多虑平等。安定类药物也是常用来调整病人焦虑情绪的药物。这两类药物对改善病人的抑郁情绪有一定的作用。
4、心理治疗
心理治疗主要是疏导病人的心理压力，使患者对环境、对自己有客观认识，从而找到适应社会的角度，增强处理和应付各种生活事件的能力。另外，帮助患者了解健康体魄的概念，使患者对自己的身体状况有客观的评估，有利于本病的治疗。
5、补锌治疗
锌参与多种酶的合成，可对味觉和食欲发生作用，从而促进食欲。所以，在临床治疗时，应注意补锌。