健康
健康频道>症状文章 > 肝癌 > 正文

我一个素食主义者为什么还会得脂肪肝? 这种筷子容易致肝癌别再用!

我一个素食主义者,为什么还会得脂肪肝?

其实长期吃素会引发营养不良,营养不良和营养过剩都会导致脂肪肝,同样危及健康,如不重视,就会向肝硬化,甚至肝癌发展。

水果含有大量的果糖:果糖在摄入后经肝脏代谢,过多的果糖如果没能及时经肝脏代谢,同样会转化为脂肪在肝内积累。

蛋白质缺乏影响肝脏运作:肝脏的运作需要优质蛋白质作为燃料。若长期不摄入肉类,体内蛋白质、氨基酸不平衡,会造成肝脏转运脂肪发生障碍,蓄积的脂肪不能顺利转出,反而引发营养不良性脂肪肝。

碳水化合物摄入过多:相较于那些每餐大鱼大肉的人,素食者往往更容易感到饥饿。消化系统在饥饿状态下会刺激机体进食更多的白米饭、面包、甜点等碳水化合物以增加饱腹感。碳水化合物也是肝细胞中游离脂肪酸的重要来源,如果摄入过多,超过人体日常所需,肝细胞会将其转化成脂肪贮存在肝脏内,从而形成高热量性脂肪肝。

2、吃素者怎么预防脂肪肝?

注意从食物中摄取优质的蛋白质和脂肪。可增强饱腹感。蛋奶素可以依靠鸡蛋和牛奶来补充优质蛋白,严格素食者可以依靠多摄取大豆及豆制品来补充优质蛋白质。

避免摄入过多的精制碳水化合物。如白米饭、白馒头、面包、面条、蛋糕、甜品等。

适量运动。每周至少5次30分钟中等强度的有氧运动,如快步走、慢跑、打太极拳、骑车、乒乓球、羽毛球等,也有利于预防脂肪肝。



这种筷子容易致肝癌别再用!

中国是名符其实的“筷子大国”,近日,一则“调查称筷子使用超3个月或诱发肝癌”的消息在网络上不胫而走,立刻引来市民关注。昨天,扬子晚报记者调查发现,一双筷子用几年是很多市民家里常有的事,而专家通过实验发现,木质筷子用久以后细菌含量很夸张,建议常换为好。

上一页1/4下一页全文

医院资讯

相关新闻