昨日，在重医附二院举办的健康讲座上，知名感染专家、重医附二院感染科主任张大志教授告诫，携带乙肝丙肝病毒的人群，如果长期接触酒、经常熬夜，以及常吃泡菜、卤菜等，患肝癌的几率可能比常人高3-5倍。
刚满30岁被确诊为肝癌晚期
是什么原因导致这名年轻人患上肝癌晚期？
医生调查发现，该患者在上大学时曾体检出携带乙肝病毒，毕业后到一家公司做销售，由于业务需要，长期泡在酒桌上，长期到酒吧、KTV等场所熬夜，这都是导致他早早患上肝癌的直接因素。
张教授称，临床上，乙肝病毒携带者绝对不能沾酒，因为酒是导致乙肝病毒携带者走向肝癌的最大元凶。
泡菜卤菜催化肝细胞癌变
据张教授称，携带乙肝、丙肝病毒人群，是患肝硬化和肝癌的基础条件和前提，如果不科学规范饮食起居行为，就很容易诱发肝硬化和肝癌。相反，只要有科学良好的生活习惯，即使携带这些病毒，也不会诱发肝癌。
“经常喝酒，长期熬夜，是导致乙肝、丙肝发展成肝癌的最强催化剂。”肝脏是人体最大的解毒器官，具有酒精代谢功能，过量或长期嗜酒者，肝中反复蓄积和长期残存的乙醛对肝细胞有严重的损害作用，使肝细胞出现脂肪变性甚至坏死等病理变化。所以，无论饮用的是白酒还是红酒或啤酒，对于本来已受乙肝病毒侵害的肝脏来说都是一种雪上加霜的打击。
同时，熬夜会导致乙肝病毒携带者体内激素代谢失调，神经系统功能紊乱，免疫力下降以及肝脏损伤。
除了喝酒、熬夜外，还有一种易导致乙肝和丙肝病毒致肝癌的诱因，那就是市民青睐的各种泡咸菜和卤菜类食品。
目前，临床研究表明，亚硝酸盐可激活肝癌细胞，一旦肝脏功能受损，肝细胞将发生病变，如果长期吃泡咸菜和卤菜等，亚硝酸盐就成为加速肝细胞癌变的催化剂。