相信大家对于急性胆囊炎这种疾病都是听说过的，大部分人都有过这种疾病的经历，是需要承受许多痛苦的。目前治疗胆囊炎最彻底的办法就是手术，不过手术治疗效果虽好，但是术后恢复时间是比较长的。饮食上面尤其需要注意，下面我们就来了解一下术后饮食上面需要注意的事项吧!
调节情志，中医学认为，情志不调，肝气郁结，疏泄失职，胆汁郁滞是形成结石的一个主要因素。保持一个愉快的心情，人的气体通畅，气血调和，肝的疏泄正常，胆汁就不易“潴留”。
饮食规律(一日三餐)是预防胆囊息肉的最好方法。因为未进食时胆囊中充满了胆汁，胆囊粘膜吸收水分使胆汁变浓，此时胆固醇/卵磷脂大泡容易形成，胆汁的粘稠度亦增加，最终形成胆固醇沉积。
手术后近期，尽量减少脂肪及胆固醇的摄入，不吃或少吃肥肉、油炸食品、动物内脏等，如果因口感需要可适当用一些橄榄油来烹制食品。要增加富含蛋白质的食物，以满足人体新陈代谢的需要，如瘦肉、水产品、豆制品等。
多吃富含膳食纤维、维生素的食物，如新鲜水果蔬菜等。养成规律进食的习惯，并且要做到少量多餐，以适应胆囊切除术后的生理改变。
消化不良的症状大概会持续半年左右，随着时间的推移，胆总管逐渐扩张，会部分替代胆囊的作用，消化不良的症状也就会慢慢缓解。这时饮食也就能逐步过度到正常了。
可见急性胆囊炎患者在做完手术后需要注意的事项还是蛮多的，希望大家术后可以按照这些要求去做，恢复的时间也会相应缩短一点。如果您在术后恢复过程中发现自己有什么不对劲的情况的话，一定要及时与您的主治医生联系，他们会告诉您怎么处理的。
胆囊炎不能
如果胆囊出现炎症的话，就会对消化系统，也就是肠道有一些危害。虽然是有些危害，但是危害也不是长久的，只需要肠道适应了一定的环境。消化系统是还可以正常运行。胆囊炎不能吃什么食物？我们可以一起来了解一下。
1、不能吃含脂肪类的食物。慢性胆囊炎的患者会再食过脂肪后有隐痛的现象，并且还会有消化不良的表现，还会有腹胀，嗳气，厌食油腻等症状。因此患有本病的患者每日的脂肪应该限制在40克到50克之间。还不能食用油炸鸡蛋，肥肉，黄油，猪油，奶油等，最好用的是植物性油。
2、酸性食物也不能多吃。杨梅醋，山楂，柠檬等酸性食物会刺激胃及十二指肠的分泌到囊素，从而引起胆囊的收缩情况，诱发出现胆绞痛的现象。
3、过冷过热的食物也不能吃。过冷的食物，像冰淇淋，冰镇的冷饮，冰咖啡和一些刚从冰箱中取得的食物会导致肠道的括约肌发生痉挛，从而引起胆囊区的隐痛或者是绞痛现象。因此有胆囊炎的患者一定要禁止吃过冷过热的食物。
4、辛辣刺激性的食物也不能食用，例如辣椒，胡椒，花椒，咖啡，酒，茶等都会引起胃部以及十二指肠分泌物增多，十大囊素有所增加，导致胆道和括约肌发生痉挛，胆汁的排出受到阻碍，就会容易发生胆绞痛的现象。
