八岁孩子腹泻时可以适量食用蒸苹果、焦米粥、山药泥、胡萝卜汤和低乳糖酸奶等食物。这些食物有助于缓解症状并补充营养。同时，也可以遵医嘱使用蒙脱石散、枯草杆菌二联活菌颗粒、口服补液盐散、消旋卡多曲颗粒和双歧杆菌三联活菌散等药物。建议家长及时带孩子就医，在医生指导下调整饮食并合理用药。
蒸苹果中的果胶加热后具有收敛作用，能帮助吸附肠道内多余水分，缓解轻度腹泻。苹果皮中的膳食纤维可促进肠道菌群平衡，建议去皮蒸煮后少量多次食用。
将大米炒至焦黄后煮成焦米粥，其碳化结构能吸附肠道毒素，淀粉糊化后更易消化。适合腹泻初期胃肠功能较弱时补充能量，可加入少量盐分预防电解质紊乱。
山药含有的黏液蛋白能保护胃肠黏膜，淀粉酶抑制物可减少肠道蠕动。建议将新鲜山药蒸熟捣成泥状，每日食用不超过100克，避免过量引起腹胀。
胡萝卜富含β-胡萝卜素，在体内转化为维生素A有助于修复肠上皮细胞。煮汤时需将胡萝卜彻底炖软，过滤掉粗纤维后饮用汤汁，减轻肠道负担。
低乳糖酸奶在发酵过程中部分乳糖被分解，更适合腹泻期间乳糖不耐受儿童。所含益生菌能抑制致病菌繁殖，选择无添加糖的产品，每次饮用不超过150毫升。
蒙脱石散能覆盖消化道黏膜，吸附病原体和毒素。适用于病毒性或细菌性腹泻，需与其他药物间隔两小时服用，避免影响药效。
枯草杆菌二联活菌颗粒含有屎肠球菌和枯草杆菌，可重建肠道微生态平衡。对于抗生素相关性腹泻效果较好，需用温水冲服避免高温破坏活性。
口服补液盐散能纠正腹泻导致的水电解质紊乱，预防脱水。按说明书比例配制，少量多次喂服，出现呕吐需暂停10分钟后继续补充。
消旋卡多曲颗粒通过抑制脑啡肽酶减少肠道分泌，适用于分泌性腹泻。不推荐用于血便或高热患儿，用药期间需监测尿量变化。
双歧杆菌三联活菌散含长型双歧杆菌、嗜酸乳杆菌和粪肠球菌，能竞争性抑制致病菌定植。需避光保存，与抗生素合用时应间隔三小时以上。
腹泻期间家长需记录孩子排便次数和性状变化，避免给予高糖、高脂或粗纤维食物。注意餐具消毒和手部清洁，观察是否出现口渴、尿量减少等脱水征兆。恢复期逐渐增加易消化食物如软面条、香蕉等，若48小时内症状未缓解或出现血便、持续发热需立即复诊。保持充足休息，必要时可进行便常规和轮状病毒抗原检测明确病因。