宝宝急性肠胃炎期间应选择低脂低纤维、易消化的食物，如米汤、白粥、苹果泥、胡萝卜泥和蒸蛋羹。
米汤富含碳水化合物且不含乳糖，能快速补充能量而不刺激肠道。将大米煮至软烂后滤出米汤，冷却至适宜温度后少量多次喂食。米汤中的淀粉颗粒糊化后更易吸收，适合呕吐腹泻后肠胃功能尚未恢复的宝宝。
白粥经过长时间熬煮后淀粉充分分解，可减轻肠道消化负担。建议使用粳米文火慢炖至米粒开花，避免添加豆类或杂粮。急性期每次喂食量控制在50-100毫升，间隔2-3小时一次，有助于维持基础营养供给。
苹果泥中的果胶能吸附肠道多余水分缓解腹泻。选择熟透的苹果去皮蒸熟后捣成泥状，果胶在加热后吸附作用更强。注意避免生冷苹果刺激肠胃，每日食用量不超过半个苹果的量。
胡萝卜泥含有的木质素能促进肠道黏膜修复。将胡萝卜蒸至软烂后研磨成泥，其中的β-胡萝卜素可在体内转化为维生素A，帮助维持消化道黏膜完整性。初期每次喂1-2茶匙，观察无不良反应再增量。
蒸蛋羹提供优质蛋白质且不含乳糖，适合呕吐缓解后的营养补充。采用蛋黄为主加水蒸制，蛋白比例不超过三分之一。蒸制时间控制在8-10分钟保证质地嫩滑，冷却至体温后分次食用。
急性期需暂停所有乳制品和高糖食物，恢复期逐步引入香蕉、土豆泥等低渣食物。补液优先于进食，每次呕吐或腹泻后补充50-100毫升口服补液盐。症状持续超过24小时或出现尿量减少、精神萎靡等脱水表现时需及时就医。烹饪过程注意餐具消毒，所有食材需新鲜制备避免存放，喂养前后彻底清洁双手。