哪些人不能吃粗粮
1、消化功能不好的人
粗粮的膳食纤维比较粗糙,他会和肠胃中的一些黏膜发生摩擦,会造成粘膜的损害,而且还会造成伤口疼痛,容易胀气的人吃了也会不舒服。
2、贫血,缺少钙质的人
粗粮中所含有的植酸草酸,我也是钙质,甚至会抑制铁质的吸收,不利于缺少钙和需要补血的人食用。
3、具有肾脏疾病的人
粗粮中所含有的蛋白质、营养元素元素含量偏高,不容易让病人的身体进行消化和吸收,会造成过多的负担。
4、糖尿病人
即使是糖尿病人也要控制粗粮的使用分量,因为,虽然粗粮中的纤维多有利于降低血糖,但是也要粗粮和精粮结合使用。
粗粮什么时候吃最好
粗粮中含有丰富的膳食纤维,它可以促进肠胃的蠕动,但是与此同时,他也是不好消化的,如果要单独食用粗粮的话,最好的时间是中午,因为在下午1到3点的时候,是小肠起作用的时候,这个时候肠胃功能比较好,对营养物质的消化和吸收比较快,能够快速补充一天所需要的能量,从而可以有效的避免晚上食用过多的食物。如果是粗粮和细粮结合使用的话,可以在早餐或者晚餐来食用,从而可以有效的促进机体的大便的排出,有利于对营养物质的消化和吸收。
吃粗粮的注意事项
1、不应该将粗粮作为一天的主食
算是用粗粮对身体很好,但是如果将粗粮作为人体的主要食物的话,会引起消化不良和营养不良的症状,所以应该将粗粮的摄入量,一天控制在50到100克就可以了。
2、粗粮的品种要丰富
经常食用粗粮的话,每天的粗粮要经常的变化种类。从而使人体可以吸收多种营养物质,有利于人体的生长发育。
3、注意粗粮和细粮要搭配起来