患者的肠胃消化能力比以前差得多，如果还是吃得过饱，很容易出现拉肚子，所以一定要控制食物的量，为了利于肠胃，应该多吃一些流体和松软质地的食品，味道应该清淡，油脂含量低，这样不会刺激到肠胃，可以让自身消化吸收。
如果是急性肠胃炎，在治疗期间，可以多吃粥和稀饭，因为消化系统的工作能力还比较弱，只喝汤粥容易营养跟不上，可以在其中加入五谷，不要吃太多的肉类。即使病情慢慢恢复，也要避免吃不易消化的食物，免得肠胃再次炎症。
如果是慢性肠胃炎，胃酸分泌太少的情况下，可以熬制汤类，例如用炖鱼或者炖鸡，也可以吃一些山楂等酸味食品，喝果汁或者酸奶。在胃酸分泌过多的情况下，需要调和肠胃，可以喝豆浆、牛奶，食物烹饪需要做到碎软，避免吃过于生鲜的食物，可以以馒头、面条为主食。
对于患者需要的注意事项
注意卫生，一方面注意食物的卫生，食物的不新鲜可能产生病菌，随着食用后进入体内，对于肠胃有副作用，大部分引起肠胃炎的病菌都是因为食物变质。另一方面也要注意自身卫生，进食时保证自己双手干净，餐盘洁净，防止细菌通过这些渠道进入人体。
注意休息，由于是消化系统疾病，会影响人体对于营养的吸收，能量供应不如以前，可能会让人感到精力不足，身体虚弱乏力。这个时候避免从事过于消耗体力的工作，尽量选择休息调整，等到疾病痊愈后继续从事正常的工作。
注意抗生素治疗，肠胃炎患者可以考虑采用抗生素寻求治疗，但是抗生素使用时一定遵循医生的安排。患者的肠胃内细菌大量繁殖，从而影响消化系统的正常运转，导致肠胃功能紊乱，产生许多不良症状。此时，合理地使用抗生素，可以有效使症状缓解。
