食道息肉大多情况向生长于颈部位置，所以距离口腔极近。由于息肉生长速度较为缓慢，一旦出现了症状就已经处于病情的中晚期。生长的息肉会阻塞食道和气管，甚至可能会出现溃疡的症状。造成饮食困难和呼吸困难以及胸部前后疼痛的症状，甚至会出现窒息死亡。
对于食道息肉的成病原因，并没有明确的说明。食管息肉的发生与亚硝胺慢性刺激、黏膜症与创伤、遗传因素以及饮水、粮食和蔬菜中的微量元素含量有关。其中，环境因素是食道息肉发病的重要原因。食道息肉一般是单发性的，不会一次生长出多个息肉，但长度较长。
据医榜网了解，对于食道息肉的治疗方式有西医和中医两种。
1.中医讲究发病根源，根据病源依此施治，做到减轻病者痛苦，改善病情。经长期调理，从根本改善患者症状，提升生活治疗，达到根治目的。时间上相对较长，风险小，副作用较低。
2.西医主要是通过手术，开刀切除息肉组织。由于一般患者的息肉都生长于颈部，所以通过切开颈部，直接取出食道息肉及蒂部，手术痊愈后，即可解决患者吞咽困难的问题。通过手术治愈速度快，但手术风险较大，可能会带来其他的问题。
对于术后的食道息肉患者，术后护理很重要。
1.在饮食方面，根据患者的病情以及吸收能力合理的选择食物类型。患者的饮食一般分为普食，软饭，半流质和流质，要根据需求进行恰当供给。不可以强迫或是勉强病人进食，但患者要求一直进食也是不可以的，要依据医嘱，定量供给，细嚼慢咽。术后患者的食管弹性较差，强制进食只会增加患者负担，严重者会引发食道出血。
2.患者的每日食谱中一定要包含蔬菜、水果、禽肉类、杂粮和奶类者5类。术后患者体质较差，需要及时进行能量补充。这5类食物能够补充患者机体所需要的热量、维生素、蛋白质和矿物质，满足机体所需。更快地促进伤口愈合，增强体质。但是要注意患者所吃食物一定要清淡，少盐，少渣，细而烂，以免引起食物梗阻。
3.有些病人会在术后出现恶心呕吐等不良反应，建议少食多餐以缓解症状。进餐时不要多喝水，也不要在饭前饭后一小时内饮水。切记不要食用甜食、油炸、腌制、酸咸类食物，以免对食道造成刺激，引发其它症状。进食时要充分咀嚼，缓慢下咽，不可大口大口粗放式饮食。
4.日常中要注意口腔卫生，保持口腔清洁，饭前饭后要漱口，清除口腔残渣，防止感染。刷牙也要使用软毛刷，动作幅度要小，避免损伤牙周组织，造成出血。
5.最重要的一点，忌烟酒。
