胰腺炎是消化科和外科比较常见的疾病之一，胰腺炎主要表现为腹部中不或者是左上腹疼痛的厉害，严重的表现为整个腹部出现疼痛的感觉，有少部分患者也有可能会出现后背的放射性疼痛，除此之外，可能还会伴随着恶心，呕吐以及发热的症状。
1、暴饮暴食
有调查研究显示，每逢节假日，临床中胰腺炎的患者就会比以前多很多，这与患者的饮食习惯有着密切的联系。大家都知道中国人一到逢年过节就喜欢做各种各样的点心或者是胡吃海喝。其实这样暴饮暴食的饮食习惯对人的身体是非常不好的，比如说暴饮暴食，过度酗酒都有可能会刺激胰腺分泌大量的一夜，从而导致胰腺炎。
2、胆道感染
胰腺炎的产生与胆石症还有胆道感染有着密切的联系，胆石症就是指胆囊内部已经形成了比较坚硬的团块，并且与胰腺炎发生有着密切的联系。人的胰腺还有胆囊都是通过一根管子进行排泄，如果这根管道被胆石堵塞，那么就有可能会造成胆囊和胰腺无法将自己产生的一些废物及时的排出去，发生这种情况时，这两个器官所产生的一些液体都会慢慢的积聚在一起，从而引起疼痛以及炎症反应。
3、酗酒
有一项调查研究表明，经常在日常生活中酗酒的人得胰腺炎的可能性就会上升。长时间大量饮酒的人，有时会发生酒精相关的胰腺炎，这种形式的胰腺炎患者通常还会伴随着大量饮酒之后或者是突然停止饮酒之后，一到三天开始感到疼痛。有很多患者都不明白为什么当时喝酒的时候没有感觉到疼痛，在喝完酒之后就会有疼痛的感觉，其实这是因为大量喝酒之后会导致胃酸分泌过多，继而促使胰腺炎分泌增加，同时还可以刺激括约肌痉挛和十二指肠乳头水肿。
4、胰腺管阻塞
胰管阻塞也是导致胰腺炎的一个重要原因，因为胰腺管结石以及蛔虫，还有局部肿瘤都有可能会导致胰腺管阻塞，从而就导致胰腺炎的发生。
5、代谢障碍
人体的内分泌障碍以及代谢障碍有可能会引起高钙血症，情况比较严重的话，还有可能会导致了胰管钙化，增加胰液分泌以及促进胰蛋白酶原激活。
怎样防治胰腺炎
在我们的日常生活中，很多人由于不注意平时的饮食，患上了胰腺炎，严重地影响我们的工作和学习，我们在日常生活中该怎样防治胰腺炎的发生呢？
要防止胰腺炎的发生，我们在日常的生活中，要注意不要暴食暴饮，因为如果我们在日常生活中遇到合我们胃口的食物，我们就大量食用，这样食物会很快地进入到我们的十二指肠，刺激胰腺的分泌，造成胰腺炎的发生。
在我们的生活中，要防止胰腺炎的发生，还要注意不要经常饮酒，因为经常饮酒会造成胰腺的分泌物发生粘稠，堵塞胰腺的管道，使胰腺的分泌物不能排出，导致胰腺发生炎症。
我们要防止胰腺炎的发生，还要注意如果我们有胆道的疾病要及时治疗，如我们患有胆结石或胆道的其他疾病，我们都要及时治疗，因为这些疾病也会导致胰腺发生炎症。
要防止胰腺炎的发生，还要注意防止高脂血症的发生。如果我们在平常的生活中经常进食肉食类食物，特别是含脂肪丰富的食物，造成我们血中的甘油三酯的含量增高，也会增加胰腺炎发生的机会。为了保证我们身体的健康，我们在日常生活中要注意平衡膳食。
如果我们患有糖尿病，甲状腺的疾病，也要及时治疗，因为这些疾病也会造成胰腺炎发生的机会增多，患有糖尿病的人，胰腺的内分泌发生障碍。有甲状腺疾病，如甲状腺瘤的病人，通常血中的钙会增多，导致胰腺发生钙化的机会增多，发生胰腺炎的可能性增大，所以患有以上疾病的人要及时治疗。
在患上胰腺炎后，我们会出现很剧烈的腹痛，呕吐，严重者还会出现腹部皮肤青紫，当我们在平常的生活中在暴食暴饮，大量饮酒后出现上述症状，要想到患有胰腺炎的可能，要及时到医院治疗，因为胰腺炎严重的时候，有可能会危及生命。
