产后女性应该注意饮食，这也是为了好好的恢复身体，那么产后的月子菜有哪些呢？
坐月子期间要多吃一些红色的蔬菜例如胡萝卜、西红柿、柿子椒等，胡萝卜素对眼睛也是特别好的，也有补血的效果。
比如胡萝卜青椒：主要食材有：胡萝卜200克，蒜2瓣，青椒100克，盐1/4勺，麻油适量。做法：胡萝卜青椒洗干净切片待用，大蒜切末待用，热锅放油，放蒜末炒香，放入胡萝卜和辣椒，翻炒几下放入盐，炒到断生即可出锅。
注意产后十天内的开奶汤可不要用母鸡，母鸡的雌激素不利于泌乳激素的产生，相反公鸡还是不错的选择，不过鸡汤的营养在肉里，汤里大部分是脂肪，所以还是吃肉吧。
月子下奶粥食谱大全
想要母乳喂养自己的宝宝，首先新生妈妈要有足够的奶水才可以，不过有很多剖腹产的女性，在产后都有奶水不足的情况，尤其是还没有到达预产期就剖腹产的新生妈妈，奶水不足更是非常容易会出现的问题，虽然催奶的方法有很多种，不过通草却是我国比较传统的发奶方法。
而且使用通草发奶，奶水中也不会含有对于宝宝不利的因素，是比较不错的一种发奶方法。不过有很多新生妈妈，却不知道通草怎么吃才最发奶，甚至有些根本不知道通常的食用方法。
通草鲫鱼汤为通草和鲫鱼做的一种菜，有通乳汁的作用。通草与消肿利水、通乳的鲫鱼、豆芽共煮制汤菜，具有温中下气、利水通乳的作用。主治妇女产后乳汁不下以及水肿等症。
食品用料：鲜鲫鱼1尾，黑豆芽30克，通草3克，精盐适量。
制作方法
1、将鲫鱼去鳞、鳃、内脏，洗净;黑豆芽洗净。
2、锅置火上，加入适量清水、放入鱼，用文火炖煮15分钟后，加入豆芽、通草、精盐，等鱼熟汤成后，去豆芽、通草即可。
小麦通草粥的制作材料：
主料：小麦100克
辅料：通草10克
调料：冰糖15克
1.将小麦淘洗干净，用冷水浸泡发好，沥干水分备用;
2.通草用干净纱布袋包好，扎紧袋口;
3.冰糖打碎;
4.取锅放入冷水、小麦、通草，先用旺火煮沸;
5.再改用小火煮至粥成，去除通草后调入冰糖，即可盛起食用。菜系及功效：精品主食水肿。
对于通草怎么吃最发奶这个问题，最好的食用方法就是上述这两种，不但吃的时候味道比较好，而且可以最大程度的发挥通草的作用，使得达到最好的发奶效果。但是虽然通草不会给宝宝带来什么影响，但是对于宝妈的上身体会有所影响，所以并不建议多吃。