维他命在我们的日常饮食中扮演着关键角色,它们对维护身体健康至关重要。维他命D家族里,主要有两种成员:维他命D2和D3。维他命D2,又名骨化醇,而D3则来源于胆干固醇。这两种维他命都需要经历肾脏和肝脏的转化过程,以促进肠道中钙和磷的有效吸收。缺乏它们会导致钙磷吸收不足,进而影响身体健康。
尽管维他命D2和D3在激活后都能促进生长发育并帮助营养物质吸收,但它们的来源却有所差异。维他命D2主要通过食物或植物摄入,相比之下,D3的生成则更加自然,它是皮肤在阳光照射下自行合成的产物。
从外观上看,这两种维他命也有所不同,维他命D2呈现为无色的白色结晶形态,而维他命D3则是另一种形式的结晶体。值得注意的是,不论摄入哪种维他命D,由于身体对其直接吸收有限,未被吸收的部分会随粪便排出。因此,建议在饭后服用,以提高吸收效率。