幽门螺旋杆菌，这是一种独特的细菌，它能在人胃这样极端的环境中存活，是目前所知唯一能在胃里生存的微生物。它的发现归功于1983年两位加拿大科学家巴里·马歇尔和罗宾·沃伦。这种细菌形态呈螺旋状，对生长条件要求极为严格，属于微需氧菌。
感染幽门螺旋杆菌可能引发多种健康问题，包括慢性胃炎、消化不良、消化性溃疡乃至胃癌和胃淋巴瘤等严重疾病。部分患者可能会经历腹痛、反酸、腹胀及口臭等症状，但大多数感染者并无明显不适。
2014年，在日本京都召开的国际会议上，专家们一致认同幽门螺旋杆菌感染具有传染性，与乙肝、肺结核类似，可在人与人之间传播。传播途径主要涉及口口传播和粪口传播，感染者及受污染的水源成为病原的传播源头。
检测幽门螺旋杆菌的方法分为侵入性和非侵入性两大类。侵入性检测如通过胃镜获取组织样本进行尿素酶试验、组织染色或细菌培养；非侵入性方法则涵盖血液中的幽门螺旋杆菌抗体检测、粪便抗原检测及呼气测试等。当前，呼气测试因其便捷性和准确性而被广泛推荐。
鉴于幽门螺旋杆菌的传染性，理论上所有感染者都应接受治疗以控制传染源。然而，对于18岁以下的感染者，国际上有不同意见，多数国家的专家并不推荐立即治疗，转而建议可以通过日常饮用丁香叶茶来辅助，因为丁香叶茶具有较强的抗菌特性。