1、宜少渣、质软、易消化饮食，主食用粥、面条、软米饭等。
2、宜高蛋白饮食，可用瘦肉、鸡肉、蛋、鱼肉、虾等。
3、宜鲜果汁、蔬菜汁补充维生素。
4、烹调方法宜蒸、煮、烩、烧等，控制油脂量。
忌
1、腹泻次数多时忌蔬菜和水果。
2、忌粗粮和粗纤维食物如韭菜、芹菜、榨菜等。
3、忌生冷瓜果、凉拌菜。
4、忌肥肉、油炸等高脂食物。
5、忌刺激性食物如辣椒、烈油、芥末等。
慢性胃炎吃什么好
胃是人体最重要的器官之一，有些朋友被胃炎一直困扰着，胃炎给我们带来的痛苦相信只有经历过的人才能深切的体会到，那胃炎吃什么食物好呢，慢性胃炎又该怎么样养胃，肠胃炎的禁忌又有哪些呢，接下来就由小编为大家一一解答吧。
胃炎吃什么食物好
1.秋葵
中有丰富的果胶，可以保护好胃粘膜不受侵犯。但如果本身体寒、容易腹泻者就不适合长期服用这种偏寒性的食物。
2.萝卜
白萝卜富含丰富的营养物质，具有抗氧化功效，而且里面的消化酵素淀粉可以中和胃酸，缓解反酸和烧心的胃炎症状，但不适合慢性胃炎、胃溃疡、胃寒者食用。
3.人掌
我们都知道仙人掌有很好的消炎作用，可以清热解毒。仙人掌中的苹果酸、琥珀酸、碳酸钾等成分可以养胃滋补，而且预防腹胀，和猪肚一起炖，具有明显的疗效。
4.五味子
五味子是一种清凉的中药，适合于肝胃气滞、脾虚胃热的胃炎患者。主要是把五味子研磨成粉，每次取3g冲水，每天1次，20天为一个疗程。
5.木瓜
木瓜中的木瓜酵素可以缓解消化不良和胃炎的症状，是治疗胃痛的好食物，但不适宜空腹食用。
上面都是有胃炎应该吃的食物，希望对大家有所帮助。除了以上的几中治疗胃炎的食物外，像土豆、羊肉、蜂蜜、山药、小米、牛奶、香蕉、牛蒡等等都是护胃养胃的好食材，合理的搭配对于治疗胃炎有一定的辅助作用，能减少胃痛的折磨。
肠胃炎禁忌
首先，罹患肠胃炎以后是不能吃辛辣类食物的。因为此类食物对于胃肠的刺激性较强，在食用以后将会加重病症，所以患有肠胃炎应禁忌食用具有刺激性的食物。
其次，禁忌深冷性的食物。生冷的食物同样会对胃肠带来刺激性的作用。此时，人体内的胃粘膜血管便会出现膨胀情况，进而影响到胃肠炎症的恢复。
再次，患有肠胃炎不可吃不干净的食物。不干净的食物通常被细菌侵染了，食用了此类食物将自己影响到胃粘膜，将会对病症的治疗、恢复带来负面影响作用。
最后，肠胃炎患者不应吸烟饮酒。烟里不但存有有害物质尼古丁，同时吸烟还会对口腔、胃粘膜带来刺激，胃粘膜在受损的情况下将加重炎症。
此外，急性肠胃炎患者在病症治疗期间一定要戒酒。酒内含有酒精，喝酒同样将会对患者的胃粘膜带来刺激。
医生还指出，含有急性胃肠炎最好是不吃炸鸡一类脂肪含量高过于油腻的食物。因为不利于消化，所以对于肠胃炎患者的病症恢复具有负面影响作用。
慢性胃炎怎样养胃
慢性胃炎患者首先应该注意饮食的健康，尤其是应该避免抽烟喝酒，因为酒喝多了会导致胃酸分泌过多，不利于胃粘膜的恢复，甚至会导致为补充血或者发生糜烂等情况，所以患有肠胃疾病的患者一定不能抽烟喝酒，同时患者也不可以吃辛辣刺激的食物。
以免会导致肠胃出血，患者的肠胃组织对于长期用药也是有不良反应的，因此患者需要对症用药，并且还要注意药物使用频率。
慢性胃炎怎样养胃效果更好，患者如果想要养胃的话，其方法也有很多，主要是通过纠正日常的饮食习惯，例如不能喝冷水、不能生吃食物、不要吃过于油腻或油炸类食物，如果慢性胃炎发作期的话，建议还是以粥类食物为主，不要吃太硬难以消化的东西。
