孕妇吃鸭肉要讲究吃法，下面推荐几个适合孕妇吃的鸭肉做法大全。
一、老鸭汤
原料：鸭肉300克，酸萝卜200克，豆腐100克，橘皮、眼各适量。
1、鸭肉洗净，切块。
2、酸萝卜洗净切片。豆腐切片。
3、鸭块放入沸水去血水。
4、锅中另加水烧开，导入鸭块、酸萝卜。加入橘皮、豆腐、盐，用慢火炖至肉烂即可。
营养提示：这款菜肴适合整个孕期食用，尤其适合妊娠高血压的孕妇。鸭肉有温胃养颜、增强人体免疫力的作用，其中蛋白质还具有强壮孕妇身体的作用。
二、鸭肉粥
原料：大米100克、鸭肉120克、葱段、姜丝、葱、料酒适量。
1、鸭肉洗净、切丁，放入锅中，加入适量清酒、料酒和葱段，用中火将鸭肉煮30分钟，取出鸭肉，放凉，切块。
2、大米洗净，放入锅中，加入煮鸭的高汤，用小火煮30分钟，再将鸭肉块、姜丝放入锅中同煮20分钟，出锅前放盐调味即可。
营养提示：适合孕期食用。更适合孕晚期腿脚水肿的孕妇食用。
孕妇可以吃鸭肉吗对胎儿有影响吗
1、孕妇能吃鸭肉吗
孕妇当然可以吃鸭肉。鸭子是最为生活中比较常见的肉食之一，大部人都是可以食用。鸭肉是性平，而且不热的食物，脂肪高但是不油腻的食物，鸭肉中含有丰富的蛋白质，脂肪，铁，磷，钾，糖等多种营养元素，是可以强身健体，祛病的作用。而且食用含有的维生素B和维生素E都比其他的肉类要多的多，是可以有效的对抗脚气病以及其他的炎症，当中含有的丰富蛋白质和氨基酸对于孕妇喝胎儿都是有好处。
2、减肥可以吃鸭肉吗
减肥期间最好不要吃鸭肉。因为鸭肉中含有的脂肪含量比较高，会对减肥造成一定的影响。鸭肉含有的热量也比较高，是会造成肥胖。鸭肉具有养胃，消除水肿，止咳化痰，滋阴，补肾，止热等作用，如果体内有热的人特别适合吃鸭肉，体弱多病，食欲不振，便秘，水肿的人都应该食用鸭肉。但是减肥人士最好补不要吃鸭肉，可以吃一些比较清淡水果和蔬菜。
