干果是小朋友获取微量元素的好来源，它们富含蛋白质、矿物质及多种有益元素，有助于增强记忆力和促进大脑发育。以下是几种特别适合儿童食用的干果：
栗子：被誉为“人参果”，栗子含有丰富的营养成分和多种矿物质，对儿童的身体发育大有裨益。它不仅能强身健体，促进骨骼成长，还有缓解疲劳的效果。栗子中的糖分、淀粉及蛋白质含量高，而脂肪较低，此外，铁、钙、钾、磷等矿物质以及维生素C、B2和胡萝卜素含量也很丰富。
核桃仁：自古以来就被视为儿童健脑的理想食品。核桃仁中的蛋白质对脑神经发育极为重要且易被人体吸收，同时还富含钙、磷、铁等元素，有助于皮肤保养，延缓衰老。从营养密度来看，核桃的营养价值远超黄豆、花生、鸡蛋和牛奶等常见食物。
葵花子：葵花子中的脂肪酸能促进大脑发育，其维生素E含量丰富，有益于血管健康。每天适量食用葵花子能满足人体对维生素E的需求，其蛋白质含量可与肉类媲美。研究表明，葵花子有助于改善睡眠、提升记忆力，并对预防某些疾病如癌症、高血压有一定辅助作用。但需注意，炒制的葵花子往往含盐较高，不宜过量食用，且频繁嗑瓜子可能因唾液分泌过多而影响口腔健康。
综上，栗子、核桃仁和葵花子不仅是美味的零食，更是促进儿童健康成长的优质干果选择，适量食用将为孩子的全面发展带来积极影响。