醪糟作为一种传统的发酵食品，对身体有多方面的益处，尤其对于女性而言，其价值更为显著。它不仅能帮助丰胸，还能够在减肥过程中起到积极作用。哺乳期间，醪糟更是下奶的好帮手，因其富含多种营养成分，有利于提升整体健康水平。小孩子适量饮用也能受益于其丰富的营养价值，但值得注意的是，并非所有年龄段的孩子都适宜食用醪糟。特别是14岁以下的儿童，由于他们的神经系统和肝脏代谢功能尚未完全发育，醪糟中含有的酒精成分可能会对他们造成伤害，加之糯米质地粘稠，不易消化，易引发腹胀。
谈及酒酿（即醪糟）的功效，其在烹饪中的角色颇为多样。作为调料，酒酿能够显著提升菜肴的风味，通过分解食材中的特定物质，有效去腥增香，特别适合用于肉类和鱼类的料理，令最终成品鲜美可口。
酒酿还是一种滋补佳品，对女性尤为友善。它有助于补血调经，贫血或月经不规律的女性可通过食用加温的酒酿配以鸡蛋来调理身体。产后女性若遇到乳汁不足、体质虚弱或贫血问题，酒酿也是理想的食疗选择，能有效改善这些状况。
此外，酒酿具备舒筋活络之效，其含有的酒精成分能够促进血液循环和新陈代谢，有助于缓解风湿疼痛和关节炎症状，维护骨骼健康，同时增强体质，延缓衰老过程。
在神经系统调节方面，酒酿所含的维生素与微量元素能够直接作用于神经系统，缓解神经衰弱现象，减轻精神紧张、记忆力衰退等症状。对于饱受失眠、焦虑或情绪不稳困扰的人群，适量食用酒酿，也能带来积极的缓解效果。