宝宝当然可以吃鸽子蛋，鸽子蛋可以预防麻疹。特别是在麻疹流行期间，让小儿每日食两枚煮熟的鸽蛋，既可预防麻疹又有解毒功效，有效清理身体内长期淤积的毒素，增进身体健康。鸽蛋还能解疮毒，小儿吃了能治水痘。
鸽蛋含有大量优质蛋白质及少量脂肪、并含少量糖分，磷脂、铁、钙、维生素A、维生素B1、维生素D等营养成分，易于消化吸收。鸽子蛋的营养价值要高于其它蛋，任何人群都可以食用，但是不宜过量食用，每天吃2-3个即可，食用过多，也不能将鸽子蛋内的营养全部吸收掉，反而还是在浪费蛋的营养。
鸽子蛋炒虾仁的做法：
1.虾仁去皮后用刀背剁几下。
2.加入一个鸽子蛋。
3.把蛋液和虾肉搅拌均匀。
4.滴入适量芝麻油。
5.加入少许盐。
6.包菜切碎末倒入蛋液内拌均匀。
7.锅中倒入热油把蛋液虾肉倒入锅中。
8.小火慢慢翻炒至熟即可。
孕妇能吃鸽子蛋吗初期
鸽子蛋相比较于鸡蛋来讲，不仅具有丰富的营养价值，蛋白质含量相对较高，而且还对人体发挥积极的滋补功效，提供人体所需营养物质。而由于孕妇在怀孕期间，需要注意很多的饮食禁忌，以免对自己和胎儿造成一定的危害，那么，孕妇可以吃鸽子蛋吗？
孕妇当然可以吃鸽子蛋。鸽子蛋中含有丰富的营养物质，孕妇食用后，不仅能够补充自己所需营养物质，而且还可以通过母体血液循环，把这些营养物质以及元素都传送到胎儿的体内，对于胎儿的健康发展也起到积极有效的作用。
同时，鸽子蛋还具有清热解毒的功效。特别是在夏天，人的体内常会存有大量的热气，从而引发上火的症状出现，这对于胎儿来讲是不利的。适当地食用鸽子蛋，可以有效去除人体火气，还能够排除孕妇体内残留的有毒物质，起到很好的清理肠胃的作用。
而且，对于孕妇来讲，在怀孕期间的抵抗能力较差，食用鸽子蛋还可以增强人体免疫能力，降低患病的几率。更重要的是，还可以对孕妇起到补气血的作用，缓解人体疲劳，让人精力充沛。常可以直接煮制，或者是搭配其他食材炖汤食用，美味又有营养。
因此说，孕妇能吃鸽子蛋。适量地食用鸽子蛋，不论是对于孕妇本身来讲，还是针对于胎儿的健康发育来说，都能够发挥积极的作用，受到很多朋友的喜爱。而且，鸽子蛋还能改善人体皮肤状态，让其肌肤变得更富有弹性和光泽。