老一辈人会说服孕妇不要吃螃蟹,因为它会导致流产。孕妇吃螃蟹真的有这么大的危险吗?专家有新的观点。
秋风渐凉,对美食家来说,此时最期待的是螯封嫩玉双双满阳澄湖大闸蟹。可以说,吃蟹是秋天最隆重的事情。菊黄蟹肥时,高级营养师王毅在食指大动时向市民致敬:饮食是用来养生的,但是不知道物性有相应的禁忌,丛然杂进,轻则五内不和,重则立兴祸患,虽然大闸蟹味道鲜美,营养丰富,但并非每个人都适合食用,尤其是孕妇和患有某些疾病的人。他们还需要在专业指导下少吃或禁食。
秋季是每年最好的受孕期,有利于优生优育。而秋天,也是大闸蟹最肥美的季节,许多孕妇面临着如此美味的诱惑,贪婪地流口水。然而,关于孕妇误吃大闸蟹导致流产的消息层出不穷,让孕妇担心,不敢轻易对大闸蟹开食戒。
孕妇能吃这么好吃又高营养的大闸蟹吗?吃了真的会导致胎儿流产吗?
专家回答说,孕妇不需要闻蟹色的变化,没有科学依据说孕妇一吃螃蟹就会堕胎。高级营养师王毅表示,从西医的角度来看,螃蟹是一种高蛋白食物,优质蛋白质对身体有益无害。西医绝对不支持这种说法。有争议的说法是中医。
从中医的角度来看,产前不宜热,产后不宜冷。按照常理,孕妇在分娩前使用一些凉性食物,如大闸蟹,并不是禁忌。
然而,南北朝时期梁朝名医陶弘景的中草药经典书籍《名医别录》却被记录下来蟹爪,破包流产。由于螃蟹性寒,具有活血祛瘀的功效,食用后会导致早期妊娠出血流产。尤其是蟹爪,有明显的堕胎效果,所以有的医生会提醒孕妇不要吃,但这种说法还是有争议的。
专家表示,除非是体质寒冷虚弱的孕妇,否则孕妇根本不能吃螃蟹。为了安全起见,可以稍微品尝一下大闸蟹的美味,不要多吃,更不要吃蟹爪。还需要注意的是,由于大闸蟹是一种高蛋白食物,容易变质腐败,所以吃的时候要慎重选择。否则,如果你误吃死蟹,你会头晕、腹痛、呕吐、腹泻甚至流产。
自从知道怀孕后至少四个月内要小心吃螃蟹。因为:
1、螃蟹性寒,容易留下寄生虫,有些是用催生素喂养的,其中含有激素成分,这些都是需要考虑的因素;
2、虾和螃蟹的蛋白质成分与人类不完全相同。孕妇吃虾蟹容易影响胎儿神经,尤其是怀孕五个月后胎儿未完形时。
孕妇吃螃蟹时一定要吃煮熟的螃蟹,因为螃蟹有很多细菌,稍有不慎就会感染,这种细菌在一般热水中很难杀死。一般来说,水在室温和常压下煮沸后至少需要20分钟才能杀死蟹肉上的细菌。准妈妈必须有耐心。
孕妇在怀孕期间也会吃很多水果和豆类,这是要警惕的。螃蟹是冷食,不能和其他冷水果一起吃,否则会引起腹泻;此外,花生等性食物不能和螃蟹一起吃。此外,孕妇不能经常吃螃蟹,每周吃1次、两次就够了。
秋天很容易生气,市场上有很多适合孕妇的茶,所以很多孕妇饭后会喝一杯花茶来减少火灾。然而,茶和螃蟹是相互排斥的食物。同时,食用会增加肠道负担,导致腹泻。如有必要,可在喝茶前再吃一个小时的螃蟹。
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