现在有许多人每天吃饭的时候“无肉不欢”,非常喜爱吃肉类,其实肉类除了味道鲜美以外,还具有非常多的滋补功效,可以提供给人体丰富的优质蛋白质以及能量。牛肉是一种营养非常丰富的肉类,并且牛肉含的脂肪少,可以更好地帮助爱美人士保持身材。不过,产妇可以吃牛肉吗?
牛肉为全世界普遍的肉品之一,牛身体不同部位的肉有不同的称呼,例如西冷(或称沙朗)、T骨、牛柳、肉眼等,其中雪花牛肉指油花分布均匀且密集,如同雪花般美丽,因入口即化不适合长时间烹煮,故常见的是簿片形状的牛肉。
功效:
牛肉具有补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿等功效。
老年人将牛肉与仙人掌同食,可起到抗癌止痛、提高机体免疫功能的效果;
牛肉加红枣炖服,则有助肌肉生长和促伤口愈合之功效。
那么孕妇能吃牛肉吗?孕妇能吃。
孕妇一个星期应该吃3至4次瘦肉,每次60到100克,可以预防缺铁性贫血,并能增强免疫力。牛肉是个好选择,不过每周吃一次牛肉即可。
牛肉含人体所需多种必需氨基酸、蛋白质、脂肪、糖类、维生素B1、维生素B2、尼克酸、钙、铁、磷等成分,具有补脾和胃、益气增血、强筋壮骨的作用,适合产妇食用。
婴幼儿能吃牛肉吗?慎吃。
婴幼儿最好不要吃一半熟的牛肉,很难消化的,对肠胃不好。但是可以吃少量嫩牛肉。
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