有些人在吃了羊肉后会出现皮疹，这可能是一种过敏反应。羊肉中可能含有一些过敏原，如蛋白质、脂肪等，这些物质可能会引起身体的免疫系统产生异常反应，导致皮疹等症状。
如果吃羊肉后出现皮疹，应该立即停止食用，并避免再次接触羊肉。同时，可以采取以下措施来缓解症状：
1. 保持皮肤清洁：用温水轻轻清洗皮疹部位，避免使用刺激性的肥皂或清洁剂。
2. 避免搔抓：搔抓皮疹可能会导致感染和症状加重，应该尽量避免。
3. 涂抹保湿霜：可以使用温和的保湿霜来缓解皮肤干燥和瘙痒。
4. 就医：如果皮疹严重或症状持续不缓解，应该及时就医，寻求专业医生的帮助。
需要注意的是，过敏反应的严重程度因人而异，有些人可能只会出现轻微的皮疹，而有些人可能会出现严重的过敏反应，如呼吸困难、胸闷、心慌等。如果有过敏史或家族过敏史，应该在食用羊肉或其他食物时格外注意。
此外，饮食过敏也可能与其他因素有关，如个体的免疫系统状态、肠道健康等。保持健康的生活方式，如均衡饮食、适量运动、充足睡眠等，有助于提高身体的免疫力，减少过敏反应的发生。
对于经常出现食物过敏的人，建议进行过敏原测试，以确定自己对哪些食物过敏，并在日常生活中避免食用。同时，医生也可能会建议患者进行脱敏治疗，逐渐增加对过敏原的耐受性。
吃羊肉起皮疹可能是过敏反应，需要及时采取措施缓解症状，并避免再次接触过敏原。如果症状严重或持续不缓解，应及时就医。同时，保持健康的生活方式和良好的饮食习惯，也有助于预防过敏反应的发生。